Beiträge zu '4. Advent/Silvester'

Hotel The Fontenay, Hamburg

2018

Ein Afternoon Tea nach einem winterlichen Alsterspaziergang in der wunderschön geschmückten Atrium Lounge? Täglich von 14.00 bis 17.30 Uhr zum Preis von 59 € pro Person, Afternoon Tea Deluxe inklusive Champagner für 74 € pro Person, das bietet das Hotel The Fontenay bietet in diesem Jahr.

Oder ein Gänse-Essen mit Freunden und Familie im Parkview Restaurant? Preis ab 154 €. Und für Silvester hält das Hotel ein Silvestermenü (345 € pro Person für ein 7-GHänge Menü) bereit.

Und wer noch ein Mitbringsel oder ein Präsent sucht, schaut nach schönen Dingen gern in der Day-Bar vorbei.

Ein Tipp von top-hotels-und-restaurants.de:

Sie wollen zu den Festtagen besonders strahlend aussehen? Dann vereinbaren Sie schon heute einen Termin bei

Evas Concept
Der französische Beautystyle
20146 Hamburg
Rothenbaumchaussee 22
Nähe Dammtor/Congress Center Hamburg (CCH)
Dort finden sie auch Lotion P50 von Biologique Recherche und Remodeling Face.
Tel. 040/44 50 6998
www.evas-concept.de

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Restaurant Marblau, Hamburg

2018

Das Marblau bietet mediterrane Köstlichkeiten und vereint neben italienischen, französischen und spanischen auch nordafrikanische Geschmackselemente. Klassiker aus Südeuropa werden dabei mit Ingredienzen der orientalischen Seite des Mittelmeeres kombiniert.

Von der Hauptkarte können Sie zum Lunch und am Abend bestellen. Weitere Gerichte werden auf einer Tafel angezeigt.

Das Restaurant ist angenehm ausgestattet, der Service freundlich und zuvorkommend. Speisen und Getränke stehen in einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Die Speisen sind frisch und schmackhaft.

Extra für die aromenreiche Mittelmeerküche werden Weine aus den Mittelmeerländern Italien, Spanien und Frankreich gereicht. Dazu Highlights der immer besser werdenden Weine aus deutschen Regionen.

Wir kommen wieder!!!

Besondere Menüs und Öffnungszeiten gibt es zu Weihnachten und Silvester:

24.12.2018 Heiligabend:
Geschlossen

25.12.2018, 1. Feiertag:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte und weihnachtliche Speisen von der Tafel

26.12.2018, 2. Feiertag:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte und weihnachtliche Speisen von der Tafel

31.12.2018, Silvester:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte bis 17.30 eintreffend, ab 19:15 Silvestermenü

Für späte Gäste ab 21.30 (zum Beispiel nach einem Konzert) besteht die Möglichkeit, einzelne Gänge aus dem Silvester-Menü zu bestellen.

Silvester

A la carte-Reservierungen von 13 Uhr bis 17.30 (eintreffend)

Ab 19:15 Uhr:

Thunfischtatar mit Avocado, Verjusschaum und Kräutersalaten
oder
Tomaten-Avocado-Tatar mit Verjusschaum und Kräutersalaten
~
Trüffel-Ricottaravioli mit gebratenen Rosenkohlblättern
und Parmesanschaum

~
Wolfsbarschfilet mit Orangen-Fenchelgemüse
Kurkumaschaum und Topinambur-Chips
~
Filet vom Husumer Rind & rote Wildgarnele
Grüner Spargel, Rosmarin-Kartoffelspieß, Café de Paris-Butter
oder
Artischockenragout und gebratene Austernseitlinge
mit confierten Tomaten und Rosmarin-Kartoffelspieß
~
Chocolat Malheur mit Kirschen und Vanilleeis
oder
Zweierlei Sorbet mit Wodka oder Limoncello
~
Dreierlei Käse mit Kumquat-Chutney
Trauben, Nüssen und Früchtebrot


Menü ab 19:15 Uhr
Reservierung: welcome@marblau.de oder +49 (40) 226 16 15-55
4 Gänge Menü € 79,- vegetarisches Menü € 69,-
weitere Gänge jeweils zzgl. € 10,-

Neujahr, 1. Januar 2018:
Geöffnet ab 15 Uhr, a la carte

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Restaurant Favoloso, Hamburg

2018

Es ist ein Gewinn für Hamburg: das Favoloso – die italienische Art in der Hansestadt. Wir waren positiv überrascht: Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, der gern auch Auskunft über Drinks gibt, gutes Ambiente und angenehme Atmosphäre. Gut geeignet für Speisen, aber auch nur ein Drink an der Bar wird mit der gleichen Freundlichkeit und Aufmerksamkeit bedacht. Super!

Wir werden gern wiederkommen!

Für Insider: Zu den Festtagen gibt es spezielle Menüs für Weihnachten und Silvester auch mit Musik und Tanz zur späteren Stunde – verspricht super zu werden) ist aber im Netz nicht zu finden.

Also: Gerne auch direkt anrufen. Telefonnummer auf der Internetseite.

Die Preise: Weißwein zwischen 8,90 € und 9,50 € (0,2 l).

Ein Tipp von top-hotels-und-restaurants.de zum Date oder vor dem Theaterbesuch:

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Evas Concept wurden mit dem „German Business Award 2018“ der Kategorie „Best for Complementary Medical Cosmetics – Northern Germany“ von den „EU Business News“ ausgezeichnet.

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Restaurant Strauchs Falco, Hamburg

2018

Ein traditionelles Gänsemenü zum St. Martins-Tag (11.11.2018) hat das Restaurant Strauchs Falco in der Hamburger Hafencity angeboten (nur mit Vorbestellung):

Vorspeisen

  • Gänserillettes
 zu unserem knusprigen Brot
  • Wildconsommé
 mit Pistazien-Nocken

Hauptgericht: Krosser Gänsebraten aus dem Ofen 
in zwei Gängen serviert:


  • Von der Brust
    Kürbiscreme, Rotkohl, Maronen, gebratener Semmelknödel
  • Von der Keule
    süßer Senf, Rosenkohl, Pastinake

Dessert: Haselnuss-Crème Brûlée mit Amarena-Kirsch-Eiscreme

Vorspeisen waren super, die Brust war etwas lahm gewürzt und die Haut nicht kross, Fleisch von der Keule war super gewürzt und auch die Beilagen stärker, das Dessert schmackhaft. Gut passte dazu der Cabernet Sauvignon.

Die Preise: Gänsebraten in zwei Gängen serviert 48 €,Gänsemenü mit Vorspeise und Dessert 65 €. Die Getränke: Gerolsteiner still (0,7 l) 7,50 €, Rotwein Cabernet Sauvignon 38 €, Cremant Blanc Glas (0,2 l) 7,50 €.

Strauchs Falco bietet auch Weihnachts- und Silvestermenüs an. Die Preise: Je nach Wahl zwischen 69 und 119 €.

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Hotel Steigenberger, Hamburg

2018

Kommen Sie mit uns in Weihnachtsstimmung!“ So wirbt das Steigenberger Hotel Hamburg. Das Versprechen: Es duftet es schon ganz weihnachtlich nach heißem Glühwein und würzigem Lebkuchen. „Wir möchten Ihre Sinne auf eine Geschmacksreise schicken und Sie auf die Weihnachtszeit einstimmen.“ Deshalb begrüßt das Team des Bistro am Fleet die Gäste zum Start der kalten Jahreszeit mit einer neu kreierten Speisekarte. Angeboten werden zeitlose Klassiker wie Gänsebraten oder herzhaftes Confit der Ente, allerdings modern interpretiert, verspricht das Hotel. Und all das im romantisch schönen Ambiente unseres Bistros.

Gans Genüsslich

Ab dem Martinstag bis zum 23. Dezember bietet das Hotel  im Bistro am Fleet knusprig gebratene Gänseim Menü inkl. 1 Glas Rotwein an. Das 2-Gang-Menü 38 € pro Person

Gerne sendet das Hotel auch die komplette Speisekarte inklusive Kennzeichnung der Hauptallergene per E-Mail zu.

Bereits ab 26. November heißt es zum zweiten Mal „Steigenberger goes Weihnachtsmarkt“. An dem Marktstand vor dem Hotel im festlich geschmückten Fleethof werden Glühwein und Apfelpunsch umgeben vom hanseatischen Weihnachtsflair angeboten.

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Strandhotel Schloss am Meer, Kühlungsborn

2015

Strandhotel Schloss am Meer Ostseebad Kühlungsborn: Das Strandhotel Schloss am Meer verfügt über vier Sterne. Es ist in einer historischen Villa mit architektonischer Schönheit untergebracht. Es befindet sich in einer Traumlage direkt am Ostseestrand sowie nahe dem Stadtwald, in dem man in Ruhe spazieren und wandern kann. Es ist direkt am Mare Balticum gelegenen, zu dem auch das Hotel „Hansa Haus“ gehört. Das Hotel „Hansa-Haus“ ist gerade umgebaut worden. Das Schloss am Meer hat schöne Zimmer und wird bis Mitte nächsten Jahres noch mit einem Spa- und Fittnessbereich ergänzt. Das ist sinnvoll.

Das Strandhotel Schloss am Meer bietet 22 Doppelzimmer, weiterhin können drei Einzelzimmer und vier Suiten gebucht werden. Zum Standard der Zimmer gehört neben einem TV-Anschluss auch ein Selbstwahltelefon sowie eine Minibar. Gäste können zudem in der Sauna oder im Solarium entspannen. Auf Wunsch können Gäste auch eine Unterkunft im Apartmenthaus wählen, die Apartments verfügen zusätzlich über eine kleine Küche für die Selbstverpflegung.

Im Café-Restaurant Melange wird ein Frühstücksbuffet angeboten. Am Nachmittag und am Abend verspricht der Küchenchef ausgewählte Köstlichkeiten und ausgewogenes Essen. Die Speisen können auf Wunsch auf der Terrasse mit Meerblick eingenommen werden, wo der Abend auch mit einem guten Glas Wein oder einem frischen Bier enden kann.

Der Empfang war einfach super freundlich, ein Glas Sekt zur Begrüßung, freundliche Präsentation des Zimmers und der Besonderheiten. Auch sind die Räume sehr schön und interessant geschnitten, das Bad geschmackvoll ausgearbeitet. Sogar an den „seitlichen Meerblick“ findet man seinen Spaß. Aber vor allem im Service kann und sollte noch vielfach verbessert werden.

Beispiel Frühstück (schöner Raum mit herrlichem Ausblick): Es dauerte, bis jemand an den Tisch kam und nach Kaffee oder Tee fragte und nach Eierspeisen. Die bestellten Rühreier und das Omelette waren dann allerdings schon kalt und mit zu viel Fett angerichtet, als sie nach einiger (viel zu langer ) Zeit kamen. Am nächsten Morgen darauf angesprochen und um ein heißes und fettarm angerichtetes Rührei gebeten, klappte es. Es passiert anscheinend aber nicht automatisch. Um am dritte Tag kam auch der Service schneller.

Beispiel Zimmerservice: Dass Zimmer um 14.30 Uhr noch nicht wieder hergerichtet sind, ist ein Unding. Da können auch viele An- und Abreisen keine Entschuldigung sein, denn das weiß man vorher und kann es organisieren. Abgeknipste Fußnägel sollten in den Ecken im Bad auch nicht mehr liegen. Und wenn man auf die Zimmermädchen im Flur trifft, sollte ein freundlicher Gruß obligatorisch sein und nicht, dass der Gast ignoriert wird und sich die beiden ungestört weiter unterhalten.

Beispiel Sundowner: Der Service sollte flotter gehen und auch nicht einige Zeit vor Ende der Happy Hour schwächeln, damit die Gäste dann später (nach 19 Uhr) die dann teureren Getränke bestellen müssen.

Gesamteindruck (trotz der Mängel) gut und vor allem verbesserungsfähig. Wenn das mit dem Service auf ganzer Linie klappt, könnte es ein begehrtes Duo werden. Zumal immer wieder gute Ansätze bestehen (beispielsweise 1. Füllung der Minibar ist im Preis inbegriffen).

Die Preise: In diesem Jahr gibt es bei Vorauszahlung 10 Prozent Nachlass. Ein Doppelzimmer mit seitlichem Meerblick kostet im August 190 Euro pro Nacht, Frühstück, Wlan und die erste Füllung der Minibar inbegriffen. Letzteres habe ich bisher noch nicht erlebt – ist super. Der Parkplatz kostet 8 Euro pro Tag, die Kurtaxe beträgt 2 Euro pro Person.

hotels „Hansa Haus“ und „Schloß am Meer“

Für die bleibende Schönheit

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Godiva im Alsterhaus, Hamburg

2014

Godiva im Alsterhaus, Hamburg: Ein netter Platz zum Zwischenstopp während der Einkäufe. Ein Tipp: Godiva-Kaffee verlangen – ein besonderer Genuss. Bestellen Sie nur einen Cappuccino, bekommen Sie einen Alfredo.

Die Preise: Cappuccino 3 €, Pralinen (nach Gewicht 90 € pro kg) macht bei 2 Pralinene 5,58 €.

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Restaurant Thämers, Hamburg

2014

Restaurant Thämers, Hamburg: Ein sehr uriger Laden mit einer unheimlich gemütlichen Ausstrahlung. Die Begrüßung nicht nordisch herb, sondern sehr freundlich. Die Speisenkarte ist handfest, passt aber perfekt zum Ambiente und ist somit ehrlich und authentisch.
Die Speise – sehr norddeutsch – kommen recht schnell und frisch und heiß auf den Tisch.
Auch preislich kann sich das sehen lassen, der Burger solo für 5,50 Euro, mit Bratkartoffeln für 8,50 Euro.

Die weiteren Preise: Rindsroulade mit Bratkartoffeln und Rotkohl 10,50 Euro, Roastbeef mit Bratkartoffeln 13 Euro, Apfelschorle (0,2 l) 2,50 Euro, Stilles Wasser (0,4 l) 3,40 Euro und Kaffee 2,30 Euro.

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In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

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Bar im Hotel Atlantic, Hamburg

2012

Bar im Hotel Atlantic, Hamburg: In diesem gediegenen Ambiente ist auch Hotel-Dauergast Udo Lindenberg oft anzutreffen.

Die Preise – oft gesalzen: Glas Inselwein (0,2 l) 11,50 Euro, Flasche Inselwein 33 Euro.

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Weihnachten/Heilig Abend im Restaurant Mess, Hamburg

2012

Restaurant Mess, Hamburg: Das Mess wird auch gern von Weihnachtshassern oder zumindest Weihnachtsignoranten oder solche, die Weihnachten nicht wie üblich begehen wollen, genutzt. So an Heilig-Abenden. Das Publikum ist äußerst gemischt. Wer meint, es sitzen nur alte Leute dort, irrt. Zwar ist auch das wohlbetuchte Semester dort vertreten. Ebenso aber auch die Schicht der Erfolgsmanager mittleren Alters, mit Mutter, neuer Geliebter oder der Tochter. Auch Tische mit jungen Leuten gibt es, so schätzungsweise um die Ende 20.

Die Speisen sind weiterhin hoch qualitativ und geschmackvoll.

Rechtzeitige Reservierung verbessert bei der Nachfrage die Erfolgsaussichten für einen Platz am Heiligen Abend.

Der Service ist auch am Heiligen Abend freundlich, zuvorkommend und weinfachkundig.

Die Preise sind eher im hochpreisigen Bereich, aber von der Qualität her gerechtfertigt: Aperitif Crémant 7,50 Euro, Menü 5 Gänge 78 Euro, Menü 4 Gänge 69 Euro, Heger Grauburgunder (0,7 l) 27 Euro, Weißwein Hermannsberg (0,7 l) 28,00 Euro, Rotwein Glas 12,00 Euro, Mineralwasser Vöslauer pricke (0,75 l) 6,50 Euro, Espresso 2,60 Euro.

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