Restaurant Der Lachs, Gdansk/Polen: Das Restaurant Pod Łososiem hat eine mehrere Hunderte von Jahren alte Tradition. Im Jahre 1598 gründete Ambrosius Vermollen hier eine Gaststätte und Fabrik der Liköre, von den der berühmteste das Danziger „Goldwasser” war. Die Tradition ging nicht unter und in den Nachkriegsjahren haben die Danziger das berühmte Lokal wiederaufgebaut.
Das Restaurant erwartet seine Gäste ab 12:00 Uhr, für die 110 Plätze in 2 klimatisierten Restauranträumen auf mehreren Ebenen vorbereitet sind. Die Spezialität des Küchenchefs sind Gerichte aus Lachs, Meeresfrüchte, ausgezeichnete Suppen und ausgesuchte Nachspeisen.
Die Bedienung ist freundlich und versteht deutsch. Die Speisen sind von guter Qualität. Ein Menü mit Vorspeise, Hauptgang (Ente auf polnisch), Nachspeise, Goldwasser und Kaffee kostet 182 Sloty (45 Euro). Ein Genuss zu einem preiswerten Vergnügen.
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