Top-Hotels und Restaurants

Schlagwort: Bio-Facelifting

  • Restaurant Bistro Café Mio, Hamburg

    Restaurant Bistro Café Mio, Hamburg: Es ist schade, dass mit dem Restaurant Bistro Café Mio kein hochqualitatives Restaurant an den Jungfernstieg gekommen ist. Mit dem Blick auf die Binnenalster besitzt es eine hervorragende Lage. Die Preise sind zwar günstiger als es beim glücklosen Vorgänger „D.O.C.“ (siehe unter D.O.C., Hamburg). Aber mehr Qualität und Stil würde den Restaurant unter Silvano Cancian gut tun.

    Die Preise: Ministrone 4 Euro, Tomatensuppe 4 Euro, Pizza Bufala 6,90 Euro, Lasagne vegetarisch 7 Euro, Apflekuchen 3 Euro, Cappuccino 3 Euro.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Live-Menü im Restaurant „Das weisse Haus“, Hamburg

    Live-Menü im Restaurant „Das weisse Haus“, Hamburg: Das Live-Menü im Restaurant „Das weisse Haus“ war ein Genuss. Im ehemaligen Restaurant von Tim Mälzer agiert jetzt Chefkoch Marcus Grasselt und sein freundliches und zuvorkommendes Team. Der Empfang in den an sich kleinen Räumlichkeiten war freundlich, man wurde sofort an den Tisch geleitet. Es war rundherum zum Wohlfühlen.

    Auch das Menü war ansprechend. Die begleitenden Weine rundeten das Menü gekonnt ab. Leider gibt es das Menü nicht mehr. Aber auch die aktuelle Speisekarte liest sich gut:

    – Geräuchertes Kalbsbäckchen mit Auberginenkaviar, Wildkräutersalat
    und Kerbel-Crème Fraiche

    – “Königliches” Matjesfilet auf Wakame-Salat mit Papaya-Salsa und Knuspersegel

    – Salat von Pulpo, wilder Rauke und confierter Limone
    mit warmem Ziegenfrischkäse

    dazwischen (als Zwischen- oder Hauptgang möglich)

    – Hamburger Pannfisch auf Senfsauce mit Babyspinat, Roter Beete, Speckstippe und Kartoffelstampf (schön herzhaft)

    – Bouillabaisse à la Maison mit viel Gemüse, gebratenen Fischfilets,
    Crostini und Sauce Rouille

    und dann

    – Filet vom Eismeer-Seelachs mit Hummerschaum, Estragon-Gurkengemüse und
    Kartoffelplätzchen

    – Schwarzfederhuhnsuprème und Garnelen “Surf & Turf” mit grünem Spargel
    und Chorizo-Graupenrisotto

    oder unsere Specials (kosten einen Zuschlag auf den Menüpreis)
    – Kalbskotelette vom Grill (220 Gr. schier) mit gebackenen Kartoffelbalken
    und Tomaten-Halloumi-Salat und Sauce Bearnaise (€ 4,00 mehr)

    – Im Ganzen gebratene Seezunge mit Pfifferlings-Ravioli
    und Balsamicotomaten (€ 8,00 mehr)

    – Milde Käseauswahl zum Dessert aus Frankreich/Italien ( € 8,00 mehr)

    Zu guter Letzt
    – Gratiniertes Erdbeertartelette mit Rosmarin-Fichtenblüteneis

    – Aprikosenvariation trifft auf verschiedene Kräuter
    und Gewürze (Basilikum, Nelke und kandierter Ingwer)

    2 Gänge kosten 28,00 €
    3 Gänge kosten 34,00 €
    4 Gänge kosten 42,00 €

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de