Restaurant Lutter & Wegner, Hamburg

2008

Restaurant Lutter & Wegner, Hamburg: An Hamburgs aufstrebender Meile unmittelbar an der Elbe hat sich das Restaurant Lutter & Wegner niedergelassen. Mit einem Terrassenbereich mit Blick auf die vorbeifahrenden Fähren, Schlepper und Containerriesen am Drehkreuz mehrerer Terminals ist es faszinierend, dort zu speisen. Zumal die Küche hervorragend ist und auch mit ungewöhnlichen, aber schmackhaften Speisen aufwartet. Auch die Weinkarte ist umfassend und mit guten Tropfen ausgestattet.

Beispiel eines Menüs: Rucolasalat (8 Euro) als Vorspeise, sehr große Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat (18 Euro) als Hauptgang und zum Abschluss Kaiserschmarrn (8,50 Euro). Mineralwasser Pellegrino (0,75) kostet 6,50 Euro, Rotwein Nero d’Avola (0,1 l) 4,50 Euro und der Cappuccino 3,50 Euro.

Seine Keimzelle hat das Unternehmen in Berlin. Als Mitinhaber des stadtbekannten Lutter & Wegner Restaurants in der Schlüterstraße in Berlin legte Josef Laggner Mitte der 90er Jahre den Grundstein der heutigen Laggner-Gruppe. Die Neugründung des legendären Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt machte ihn auf einen Schlag berühmt. Spektakuläre Neuerwerbungen von Pretiosen, wie die des wilhelminischen Kaisersaals, der Alten Fischerhütte und der Villa Solitude sind Meilensteine auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft der Gastronomie.

Restaurant Lutter & Wegner

Große Elbstraße 49
22767 Hamburg

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Restaurant Grand Cafe Turnhalle, Hamburg

2008

Restaurant Grand Cafe Turnhalle, Hamburg: Das heutige Restaurant Grand Cafe Turnhalle wurde 1889 als Turnhalle der Mädchenschule im Herzen von St. Georg gebaut. Heute ist es ein frischer, szeniger Treffpunkt. Ob zum Drink, zum Speisen oder auf einen Cappuccino, man ist zu jeder Zeit hier richtig. Mit Bistro- und Loungeecken strahlt es eine angenehme Athmosphäre aus. Auch flotte Eltern mit niedlichen Kleinkindern genießen und bereichern den Aufenthalt.

Interessant: Es ist der gleiche Eigentümer, der auch die River Cassematten bewirtschaftet.

Der Cappuccino kostet 2,60 Euro, Café au Lait 3,60 Euro. Die Kuchenstücke sind so, wie sie schmecken: Einfach riesig. Da ist der Preis von 4,20 Euro (quasi ein Doppelstück) nicht zu teuer. Ein Mineralwasser (0,375 l) 4,50 Euro.

Restaurant Grand Cafe Turnhalle
Turnhalle St. Georg
Hamburg

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Litera-Diner im Hotel Steigenberger, Hamburg

2008

Litera-Diner im Hotel Steigenberger, Hamburg: Das Litera-Dîner hat im Hamburger Steigenberger-Hotel schon Tradition. Im Wintergarten wird gelesen, was aktuell oder interessant ist. Dazu werden die passenden Menus serviert: Eine meistens rundum gelungene Veranstaltung.

Am 28. Mai 2008 las Schauspielerin Rosemarie Wohlbauer von den Hamburger Kammerspielen aus dem Buch von Elias Canetti „Die Stimmen von Marrakesch“.

Zum Buch: Canetti wird als Magier der Sprache bezeichnet, der zum Träumen verführt: Der Literatur-Nobelpreisträger entführte die Teilnehmer mit narrativen Momentaufnahmen seiner Marokkoreise von 1954, seiner präzisen Beobachtung und sprachlichen Raffinesse sowie märchenhafter Erzählkunst in die fremde, faszinierende Kultur des Orients. Noch lange bleiben die facettenreichen Geschichten über Marrakesch in Erinnerung …

Zum Auftakt wurde ein Aperitif kredenzt. Danach folgte das Menü:

  • Gebratene Rotbarbe, Petoncle und Tintenfisch auf Tabouleh, Petersiliensalat mit Granatapfelvinaigrette
  • Lammstelze mit Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel, getrockneten Datteln und Aprikosen geschmort,
    Auberginenröllchen mit Paprika und gebrannter Maisgrießpudding

  • Orangenblüten-Vanilleeisroulade mit kandierten Rosenblättern und Mandeljoghurt

Die Speisen waren schmackhaft und ausreichend, vor allem die Lammstelze. Der Preis für das Menü: 45 Euro pro Person. Hinzu kommen die Getränke:Mineralwasser (Apolli 0,75 l) 7,20 Euro, Rotwein Cuveé Belleruche (0,2l) 7,90 Euro und Cappuccino 2,40 Euro.

Auch diese Veranstaltung war wieder gelungen.

Litera-Diner im Hotel Steigenberger, Hamburg
Steigenberger Hotel
Heiligengeistbrücke 4
20459 Hamburg
Telefon +49 40 36806-0
www.steigenberger.com

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Hotel Novotel Düsseldorf City West (Seestern), Düsseldorf

2008

Hotel Novotel Düsseldorf City West (Seestern): Das Novotel Düsseldorf City West am Business-Center Seestern liegt 4 km vom Zentrum Düsseldorfs und 6 km von Flughafen und Messegelände entfernt. 232 klimatisierte Zimmer, 11 multifunktionale Tagungsräume, ein Fitnesscenter mit Sauna und Dampfbad und einer Restaurant mit Terrasse stehen in dem 4-Sterne-Hotel zur Verfügung. Geschäfts- und Freizeitreisende nutzen gern den kostenlosen Airport-Shuttle morgens und abends.

Für Tagungen aufgrund der Räumlichkeiten gut geeignet. Auch Ausstellungsflächen werden angeboten. Der Service in den Tagungsräumen könnte zeitweilig noch besser sein. Neue Getränke auf dem Podium sollten nicht vergessen werden.

Das Frühstück ist ausgesucht und ausreichend. Den Orangensaft kann sich jeder Gast frisch pressen.

Hotel Novotel Düsseldorf City West (Seestern)
Niederkasseler Lohweg 179
40547 DUESSELDORF

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Café Mélange, Hamburg

2008

Café Mélange, Hamburg: Das Café Melange liegt einfach super. Besonders schön ist es auf den Balkonen im ersten Stock. Von dort hat man einen schönen Blick auf den Rathausplatz, die Rathausschleusen sowie die Alsterarkaden. Durch die interessante Überdachung eignet es sich für fast jedes Wetter. Ist es zu ungemütlich, geht man nach drinnen.
Das Interieur ist etwas dunkel, aber gefällig. Im ersten Stock lädt eine Bar zum Platz nehmen ein.

Das Frühstück ist von der Umgebung her interessant, die Speisen selbst haben Mittelmaß. Die Salatblätter haben schon mal einen dunklen Rand. Postiv: Es wird Brot nachgereicht, wenn es nicht ausreicht.Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.

Die Preise: Melange Frühstück 5 Euro mit Käse, Wurst und Marmelade. Das italienisches Frühstück kostet 5,50 Euro und enthält zusätzlich noch Salami. Ein gekochtes Ei ist für 1,20 Euro und ein Kännchen Grüner Tee oder Roibuschtee für 2,50 Euro zu bekommen.

Café Mélange
Neuer Wall 31
20354 Hamburg-Altstadt
Tel. 040/375 034 34

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Restaurant D.O.C., Hamburg

2008

Restaurant D.O.C., Hamburg: Im Restaurant D.O.C. – gelegen im Glaskubus an der Binnenalster direkt auf dem Anleger Jungfernstieg – können Sie feine italienische Küche sowie erlesene Weine und einen unvergleichlichen Blick auf die Hamburger Binnenalster genießen. Bei schönem Wetter können Sie auf der großen Außenterrasse nicht nur Ihren Cappuccino schlürfen. Allerdings gibt es bei dem Servicepersonal drinnen und draußen doch merkbare Unterschiede.

Vom Buisiness Lunch bis zur Abendkarte wird täglich ab 11.00 Uhr serviert. Die Speisen werden mit frischen Zutaten der Jahreszeit zubereitet.

Wegen seiner einmaligen „ur-hamburgischen“ Lage hat sich das D.O.C. mittlerweile zum beliebten Lunch-Treff mit auswärtigen Geschäftskunden entwickelt. Aber auch ein Einkaufsbummel in der Innenstadt kann hier auf angenehme Weise abgerundet werden.

Die Preise: Spaghetti Scampi 11,50 Euro, Ruccolasalat 6,90 Euro, Cappuccino 3 Euro und Mineralwasser (0,75 l) 6,10 Euro.
Kleiner Tipp des Hauses: Wenn Sie beim Essen gerne auf „große Pötte“, sprich Schiffe, blicken möchten, können Sie das vom selben Inhaber betriebene „La Vela“ am Altonaer Fischmarkt, besuchen, Sie sitzen dann direkt an der Elbe.

Restaurant D.O.C.
Jungfernstieg 58
Telefon: 040/ 32 52 76-45
www.doc-restaurant.de

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Pianobar im Marriott Hamburg Hotel, Hamburg

2008

Pianobar im Marriott Hamburg Hotel, Hamburg: Etwas abseits vom Hamburger Gänsemarkt hat sich in letzter Zeit vieles getan – Gallerien, Designergeschäfte (die auch dem Neuen Wall zur Ehre gereichen könnten) und hochwertige Restaurants haben sich hier angesiedelt. Nachdem diese Straßenzüge nahe dem Gänsemarkt durch Renovierung der alten Häuser oder durch angemessene Neubauten gewonnen haben, spielt sich hier mehr Leben ab. Ein Highlight ist dabei die Pianobar im Marriott Hamburg Hotel, Hamburg. Was vor Jahren noch undenkbar war, ist geschehen: Zusätzlich zu den Räumen wurden unter den Arkaden an Rande des Hoteleingangs interessante Plätze mit lauschigen Loungemöbeln für die Kurzweil geschaffen. Wer nur mal was trinken möchte,ist hier richtig. Auch wer eine kleine Stärkung braucht, wird nicht gezwungen, ein großes Menü zu nehmen. Mit leckeren Tappas wartet die Bar auf. Die Auswahl ist ebenso interessant wie schmackhaft, die Bedienung freundlich und die Umgebung einladend. Die Pianobar – ein Gewinn.

Die Preise:Unter Tappas laufen ein kleines Wiener Schnitzel 4 Euro, 3 kleine Ziegenkäsecrösti ebenfalls 4 Euro. Ein Mineralwasser Selection (0,75 l) kostet 7,80 Euro.

Pianobar im Marriott Hamburg Hotel
ABC Strasses 52
Hamburg, 20354 Germany

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„Erlebnisküche“ im Restaurant und Hotel Süllberg, Hamburg

2008

Erlebnisküche“ im Restaurant und Hotel Süllberg, Hamburg: Wenn die Zeit des Public Viewing vorbei ist, lässt sich Sternekoch Karlheinz Hauser vom Hotel und Restaurant Süllberg etwas Neues einfallen: Die Süllberg Schlemmer-Sommer „Erlebnisküche“. Am 15. Juni ging es los.

Was sich dahinter verbirgt: Ein Menü der besonderen Art.

Gestartet wird mit einer spanischen „Tapas“ Variation, bestehend aus:

Jamon Serrano mit sphärischen Oliven und Artischocke
Mallorquinische Sardinen mit Pimento-Pfeffersalsa und Villarieia Ziegenkäse
Thunfisch in Pfeffermantel auf andalusischem Gemüsesalat
Gebackene Gambas auf Aioli Mayonnaise und frittiertem Spargel
Tatar vom Rinderfilet „scharf“ mit geröstetem Weißbrot
Gazpacho – eiskalt – mit Paprika und Sangrita

Der Zwischengang:
Tortelloni von Steinpilzen
auf geschmolzenen Tomaten und Ruccolabutter

Das Hauptgericht:
Kalbsrücken mit Aromaten gebraten,
Zweierlei Pfeffersaucen, Limone und Strauchtomaten,
leichtes Kartoffelpüree und Pfifferlinge

Das Dessert:
Toblerone aus Milchschokolade und Vanille
auf Erdbeercarpaccio und Gelee von Zitronengras und Mango

Der Preis: 29,50 Euro pro Person ohne Getränke

Möchte man nicht alle Gänge genießen oder ist die Zeit zu knapp, können auch einzelneGänge weggelassen werden. Zum Beispiel die spanische „Tapas“ Variation. Die Bedienung reduziert dann ohne Aufforderung den Preis, in diesem Fall um 5,40 Euro.

Die weiteren Preise: Apollinaris (0,75 l) 7,00 Euro, Rotwein Negroamaro (0,2 l) 7,50 Euro.

Eine gute Idee mit dem Süllberg Schlemmer Sommer, besser als die im Sommer oft angepriesenen Restaurant-Scheckhefte zum Schlemmen.

Restaurant und Hotel Süllberg
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG

Geschäftsführender Gesellschafter Karlheinz Hauser
Süllbergsterrasse 12, D-22587 Hamburg

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Stadtrundfahrt Düsseldorf

2008

Stadtrundfahrt Düsseldorf: Wer in Düsseldorf die Stadt kennenlernen möchte, für den ist zum Auftakt eine Stadtrundfahrt mit dem Reisebüro Adorf genau richtig. Die Vormittagstour, Beginn 11Uhr, dauert rund 2 Stunden, die Nachmittagstour rund 2,5 Stunden. Gestartet wird an der Kö-Brücke (der weltberühmten Königsalle), zweiter Anlaufpunkt ist der Hauptbahnhof.

Die Vormittagstour (Preis 16 EUR) enthält auch einen Altstadtrundgang und die Auffahrt zum Rheinturm. Von dort aus haben Sie einen herrlichen Blick über Düsseldorf.

Am Nachmittag (Preis 19 Euro) ist noch eine halbstündige Rheinfahrt enthalten (von April bis Oktober). Sie sehen die neue Medienstadt mit ihren tanzenden Türmen.

Die Tour findet im komfortablen, klimatisierten Reisebus statt. Die Reiseführer sind angenehm und erklären die Sehenswürdigkeiten in netter Form. Der kurze geführte Rundgang durch die legendäre Düsseldorfer Altstadt führt zum Burgplatz und Rathaus.

Über eine der zahlreichen Rheinbrücken geht die Fahrt ans andere Stromufer. Von dort haben Sie einen großartigen Blick auf die Düsseldorfer Skyline und die herrlichen Gründerzeit- und Jugendstilfassaden des Stadtteils Oberkassel.

Der Höhepunkt der Tour ist ein Besuch des Rheinturms, von dem sich Ihnen aus einer Höhe von 168m eine fantastische Aussicht auf Stadt, Strom und Umland bietet.

Reisebüro Adorf GmbH
Omnibusvermietung und -betrieb
Mündelheimer Weg 10
40472 Düsseldorf

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Cafe Heinemann, Düsseldorf

2008

Cafe Heinemann, Düsseldorf: Cafe Heinemann gibt es in Düsseldorf gleich 5 Mal. Wir waren in der Bahnstraße und in der Vereinsbank-Passage.

Das Treiben ist munter, die Bedienung bemüht sich teilweise, könnte aber aufmerksamer und etwas freundlicher sein.

Das Konzept: Jede Konditorei wird von einem Cafe-Restaurant ergänzt. So gibt es dort nicht nur Kuchen und Kaffee, sondern auch Frühstück und Mittagessen.

Das Besondere: Heinemann kocht ohne industrielle Fertigprodukte. Das ist zwar noch lange nicht Bio, aber auf dem Weg dahin. Zumal reine Bio-Restaurants gegenwärtig noch recht dünn gesät sind.

Im Cafe-Restaurant der Vereinsbank-Passage ist im Aufgang zu sehen, wer schon mal dort zu Gast war oder dort bestellt hat. Das geht von Politiker wie Gorbatschow und anderen bis hin zum Papst Benedikt.

Das Frühstück ist zufriedenstellend. Das Käsefrühstück (Preis 7,05 Euro) enthält neben Brötchen und Brotauswahl Variationen aus drei verschiedenen Käse, Quark, frischen Früchten, Konfitüre auch ein gekochtes Freiland-Ei. Das Bonjour-Frühstück (Preis 6,20 Euro) besteht aus 2 Rühreiern, knusprigem Toast, Croissant, Konfitüre und einem Glas frisch gepressten Orangensaft. Die Tasse Tee kostet 2,30 Euro Minaralwassser (0,25 l) 2,30 Euro.

Cafe Heinemann

Bahnstraße 16
(zwischen Königsallee
und Berliner Allee)

Düsseldorf

Reiseinformationen: 6. Cafés/Bistros, 7. Bio-Restaurants, Allgemeines, Deutschland, Restaurants |