Restaurant Henssler Go, Hamburg

2019

Der umtriebige Steffen Henssler hat jüngst in Hamburg ein neues Restaurant eröffnet:  Henssler Go . Und das mit viel Erfolg, wie es scheint. Es ist total gefragt, Reservierungen nicht nur sinnvoll, sondern auch notwendig, sonst gibt es keine Chance auf einen Tisch.

Gespeist wird im Henssler Go an normalen Tischen (Standard) oder an Hochtischen – kann kann bei der Online-Reservierung gewählt werden. War es zunächst nur abends geöffnet, hat Henssler die Öffnungszeiten auf mittags ausgedehnt – wegen des guten Zuspruchs.

Außerdem wird auch außer Haus geliefert oder kann abgeholt werden.

Die Speisekarte ist Henssler-like: etwas anders als andere Speisekarten. Und interessant: Während andere an der Ecke zur Hallerstraße nicht existieren konnten (wie Bar/Restaurant Celona) und auch wegen der Größe der Räume gescheitert sind, macht Henssler daraus ein riesiges Geschäft.

Die Preise im Henssler Go: Japanese Sweetbox 6,50 €, kleiner Salat 5,50 €, Tunasteak 19 €, Gurkensalat 4,50 €, Rumpsteak Tataki 21 €, Sushireis 2,50 €, kleiner Salat 5,50 €, Loup de Mer 14 €, Avocado Sashimi 8 €, Tafelwasser (0,5 l) 3,50 €, Weißwein Scheurebe 33 €, Espresso Macchiato 3 €.


Foto: Henssler

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