Restaurant La Mirabelle, Hamburg: Es bleibt dabei – seit vielen Jahren zelebriert Pierre Moissonnier im La Mirabelle französische Feinschmecker-Speisen für verwöhnte Gaumen mit korrespondierenden Weinen. Und er macht es hervorragend. Die Speisen sind gigantisch, seine Beratung informativ, aber nicht belehrend. Dabei hat er immer einen Scherz auf den Lippen.
Gefragt sind die Menüs. Dazu bietet er auch Weinmenüs an (unbedingt mal ausprobieren, Sie kommen immer wieder darauf zurück). Die Menüs wechseln regelmäßig.
Zum Abschluss kommt dann der große Wagen mit dem Besten, was der Käse zu bieten hat.
Die Preise: Mineralwasser 6 Euro, Glas Cremant 9 Euro, Weinmenü mit diversen Weinen 16 bis 22 Euro, Vorspeise Gazpacho 18 Euro, Kalb 33 Euro, Fisch des Tages 35 Euro, Desserts vom Käsewagen 10 Euro, doppelter Espresso 5,50 Euro, Degistiv Mirabelle 8,50 Euro.