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Schlagwort: Poletto

  • Restaurant Cornelia Poletto, Hamburg

    Das CORNELIA POLETTO ist seit dem 1. Juni 2011 geöffnet. In der „Gastronomia“ kann an einer langen Tafel, kleinen Tischen, an der Bar oder draußen Platz genommen werden. Das Credo von Fernsehköchin Poletto: „Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen“. Neben Klassikern ist immer wieder Neues und Außergewöhnliches zu entdecken.

    Aus der Speisekarte

    Specialità del giorno

    Rindscarpaccio „Robespierre“ mit Rosmarin, Parmesan und Perigrodtrüffeln 19,50 €
    Warme Gemüse – Tarte Tatin – mit Riesengarnelen und Basilikumöl 17,50 €
    „Panzenella“ Kirsch-Tomaten-Brotsalat mit Mozzarella di bufala 14,50 €
    Maronensuppe mit gebratener Jacobsmuschel, Radicchio trevisano und Lardo di colonata 12,50 €
    Spaghetti mit Eismeerlachs, Almafizitrone und Ingwer 18,50 €
    Gebratener Loup de Mer auf Fenchelpüree mit sauce Pistou 28,50 €
    Holsteiner Kalbskotelett mit Salbeigemüse und Gremolata 29,50 €

    Weitere Preise: Mineralwasser Aqua Panna (0,75 l) 5,80 Eruro, Cappuccino 3,60 Euro, Rotwein 2008 Firriato (o,2 l) 5,50 Euro.

    Übrigens: Die Poletto Winebar gehört ihrem Ex-Ehemann Remigio Poletto und Luigi Francia.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Poletto Winebar, Hamburg

    Poletto Winebar, Hamburg: Die Poletto Winebar von Remigio Poletto ist multifunktional und gleichzeitig hochwertig. Vom Menü bis hin zu einem Snack ist alles möglich. Das ermöglicht viele Gelegenheiten, schnell Mal ‚reinzuschauen. Denn auch das Interieur hält den Ansprüchen stand: Von der gemütlichen Tischrunde über Hochbänke bis hin zu Bistrotischen mit Hocker oder als Stehplatz wird alles angeboten.

    Ebenso vielfältig sind Speisen- und Weinangebot im ehemaligen Maybach. Starköchin und Ex-Ehefrau Cornelia Poletto steuert Pasta bei. Geschäftspartner der Poletto Winebar ist Luigi Francia (ex Restaurant „Goldfisch“). Fernsehköchin Cornelia Poletto (Ex-Frau von Remigio) hat ein eigenes Restaurant in Hamburg.

    Die Preise: Kleine Käseplatte Piadina 8 Euro, Panna Cotta 6,50 Euro, Wein Grüner Veltinger (0,2 l) 5,10 Euro, Rotwein Nero d’Avola 5,50 Euro, Mineralwasser Acqua Panna (0,75 l) 4,90 Euro, Cappuccino 3 Euro, Expresso Deca 2,50 Euro.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Restaurant Poletto, Hamburg

    Restaurant Poletto, Hamburg: Wer ein besonders gutes italienisches Essen genießen möchte, ist im Restaurant Poletto richtig. Es ist allerdings auch nicht ganz billig. Ein Fünf-Gang-Menü kostet 81 Euro, ein Glas Rotwein 14 Euro und der abschließende Cappuccino 3,60 Euro. Inhaber des familiär geführten, kleinen Restaurants sind Cornelia und Remigio Poletto. Cornelia ist auch durch die Kochsendung von TV-Moderator Johannes B. Kerner einem breiten Publikum bekannt. Gelernt hat sie bei Drei-Sterne-Koch Heinz Winkler in Aschau. Bald darauf wurde sie Sous-Chefin beim Sterne-Italiener Anna e Sebastiano in Hamburg Eppendorf. 2000 eröffnete sie mit ihrem Mann das Restaurant Poletto. Ein knappes Jahr später erkochte sich Cornelia als Küchenchefin ihren ersten Michelin-Stern.
    Die Philosophie, die verfolgt wird: Schlichte, leichte Küche mit stark mediterranem Akzent aus hochwertigen und vor allem frischen Produkten der Saison.

    Reservierung erforderlich.

    Restaurant Poletto, Hamburg

    Italian Place for Food. Wine. Art.Eppendorfer Landstraße 145
    20251 Hamburg
    Inhaber: Remigio Poletto
    Chefköchin: Cornelia Poletto
    Samstag mittag, Sonntag und Montag geschlossen.
    Akzeptieren keine Kreditkarten