Top-Hotels und Restaurants

Autor: jjacobsohn

  • Restaurant Burrateria, Hamburg

    Restaurant Burrateria, Hamburg: Burrata – um diese Käsespezialität aus Italien dreht sich künftig alles in der Burrateria in Hamburg-Eppendorf. Betreiber des neuen Restaurans am Eppendorfer Baum 38 sind Eva-Maria Lierhaus, Schwester der TV-Moderatorin, und ihr Ehemann Michael Menzel.
    Während der Eröffnungstage war alles bestens präpariert: Der Service war freundlich und sachkundig und konnte alle Fragen ausreichend beantworten. Man fühlte sich gleich gut aufgehoben und in die neue Käsewelt mitgenommen. Zumal es nicht um gewöhnlichen Käse geht, sondern um Burrata, der vielfach neutral schmeckt.
    Ein gelungener Umstieg in die Gastronomie, denn bisher waren die 41-jährige Hobbyköchin und ihr Mann, Mitbegründer der Werbeagentur Scholz & Friends,beruflich im Marketing und Werber-Milieu unterwegs. Sie haben sich, so ist aus Freundeskreisen zu hören, mit der Burrateria einen Traum erfüllt.
    Burrata bedeutet auf Italienisch so viel wie „gebuttert“, was auf die cremige Konsistenz hindeutet. Zugleich handelt es sich beim Burrata um eine Sonderform des Mozzarella. Er wird aus Kuhmilch gemacht und hat 44 Prozent Fett. Er kommt in Form eines kleinen Säckchens daher und in seinem Innerem befindet sich eine dickflüssige Frischkäsecreme bestehend aus Sahne und nicht behandelten Mozzarellasträngen
    Bestellt wird mit einem I-Pad, das an jedem Tisch befestigt es. Es gibt auch ein Essen für 2. Die Preise für Frühstück, Lunch und für die Abendzeit sind verträglich. Geöffnet ist nur bis 20 Uhr.

    Eine interessante Alternative zu den anderen umliegenden Restaurants.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • L’Espresso Bar, Hamburg

    L’Espresso Bar, Hamburg: Angeboten wird in der L’Espresso Bar im Grindelhof (ist mehr ein Restaurant als eine Bar) eine einfache, aber gute italienische Küche. Die Bedienung ist nett, zuvorkommend und gibt sich italienisch, auch wenn sie aus Ungarn kommt. „War alles mal Römisches Reich“, erklärt der Service.
    Obwohl in der Studentengegend gelegen, ist nicht alles günstig. Der Rotwein Nero D’Avola (0,2 l) kostet 6,50 Euro (war aber gut eingeschenkt), das Mineralwasser (0,7 l) 5 Euro. Für Spaghetti Monti-Mare sind 12,50 Euro zu zahen, für Spaghetti Casa (mit Schinken und Gemüse) 9 Euro.

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    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Bistro Kaiserperle, Hamburg

    Bistro Kaiserperle, Hamburg: Das Bistro Kaiserperle am Kaiserkai in der Hafencity ist ein richtiges, gemütliches Plätzchen. Auch bei windigem Wetter sitzt man geschützt.

    Besonders interessant ist es bei der Auslaufparade am Hafengeburtstag, meistens im Mai. Dann drehen alle Schiffe direkt vor der Kaiserperle – vom Segler über die Museumsdampfer bis zum Kreuzfahrtenschiff. In grandioser Anblick.

    Die Küche ist keine Sterneküche. Aber die gute Atmosphäre und der humorvolle Kellner (echt Hamburger Seemann) mit seinem Seemannsgarn lassen das nicht vermissen.

    Die Preise: Ostfriesentorte 3 Euro, Kuchen 2,80 Euro, Cappuccino 2,50 Euro, Weißwein Veltinger (0,2 l) 4,50 Euro, Mineralwasser (0,2 l) 1,80 Euro.

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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Restaurant Casse Croute, Hamburg

    Restaurant Casse Croute, Hamburg: Das Casse Croute ist in Hamburg ein ganzjährig beliebtes Restaurant, nicht nur vor oder nach dem Theater oder der Oper. Begehrt ist es auch zur Adventszeit. Gern verlegen Firmen ihre Weihnachtsfeier in Casse Croute. Denn die Gerichte sind besonders gut. Ein Problem kann es geben: Die Gruppen sind häufig sehr laut. Wenn Sie den Tisch direkt daneben haben, bekommen Sie die volle Lautstärke zu spüren. Dann bleibt einem das Essen fast im Halse stecken.
    Die halbe Ente war hervorragend: Auf den Punkt gegart, Rotkohl und Knödel frisch zubereitet. Dazu einen guten Shiraz und zum Abschluss einen Kaiserschmarrn. So lässt es sich leben, wenn nur der Lärm nicht da gewesen wäre.
    Die Preise: Halbe Ente 27,90 Euro, 1 Flasche Rotwein Shiraz 34,90 Euro, Mineralwasser Aqua Panna (0,75 l) 4,90 Euro, Kaiserschmarrn 7,90 Euro.

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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Restaurant/Gaststätte Schiffergesellschaft, Lübeck

    Restaurant/Gaststätte Schiffergesellschaft, Lübeck: Wer Lübeck besucht, sollte sich die historische Gaststätte Schiffergesellschaft in der Breite Straße Ecke Engelsgrube nicht entgehen lassen. Es ist gleich gegenüber dem St. Annen-Stift am Koberg.

    Die Schiffergesellschaft besticht durch ihre erlebbare Geschichte: Von den hohen Decken hängen die Koggenmodelle herab, all überall stehen Holzfiguren, in den Vitrinen liegen Dokumente und Schmuckstücke vergangener Zeiten.

    Die Gäste sitzen auf jahrhunderte alten Holzbänken mit hohen Lehnen. Genau gegenüber dem Eingang ist eine Empore. Dort trafen sich regelmäßig Reeder und Kapitäne, um ihre Erfahrungen auszutauschen. Sie saßen etwas erhöht, auch um den Überblick zu haben, dass sich die anderen Gäste und Offiziere ja ordentlich benehmen. Sonst wurden sie der Schiffergesllschaft verwiesen.

    Bis in die achtziger Jahre war die Schiffergesellschaft auch Treffpunkt des Nautischen Vereins zu Lübeck.

    Die Speisen sind typisch nordisch (Gott sei dank), der Service in schwarzem Anzug. Es lohnt sich auch, nur auf eine Tasse Kaffee hineinzugehen und sich umzuschauen.

    Die Preise: Cappuccino 3,10 Euro, Mineralwasser Appolinaris (0,5 l) 2,80 Euro, Apel-Marzipanstrudel 7,50 Euro. Besuch unbedingt empfehlenswert.

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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Carls Bistro an der Elbphilharmonie, Hamburg

    Carls Bistro an der Elbphilharmonie, Hamburg: Viel helles Fichtenholz, die offene Küche und ein gläserner Weinschrank: Das CARLS Bistro hat seinen ganz eigenen – durchaus französischen – Charme. Die Karte bietet leckere Kleinigkeiten, von Quiches über Tartins bis hin zu Salaten. Dazu passen die wunderbaren Landweine aus Italien und Frankreich, sorgfältig ausgewählt von den Jacob-Sommeliers. Denn das Carls gehört zur Louis C. Jacob-Gruppe, bekannt von vielen Promi-Veranstatlungen im Hotel Louis C. Jacob mit den Lindenterassen an der Elbe.

    Im CARLS Bistro stehen täglich wechselnde Suppen, Mittagsgerichte und Quiches auf der Karte. Zur Kaffeezeit werden hausgemachte Kuchen und Kekse serviert.

    Angeschlossen ist CARLS Laden. Ausgesuchte Gewürze, feine Weine mit Tradition und außergewöhnliche Spezialitäten können Sie direkt erwerben oder auch online für den Genuss in den eigenen vier Wänden bequem bestellen. Die Jacob Selection bietet Ihnen im Internet auf einer eigenen Homepage die breite Auswahl an Gewürzen, Tee und Präsenten aus dem CARLS an der Elbphilharmonie sowie Weine und Feinkost aus dem Hotel Louis C. Jacob.

    Die Preise: Tagessuppe 4,50 Euro, Mineralwasser Evian (0,5 l) 3,30 Euro.

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    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Tel. 040/44 50 6998
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  • Restaurant 208 Rodeo Drive, Los Angeles

    Restaurant 208 Rodeo Drive, Los Angeles: Wer in Los Angeles ist, für den ist ein Gang durch die Rodeo Drive, der High-Class-Einkaufsstraße für die Reichen und Schönen ein Muss. Es ist wie der Neue Wall in Hamburg, nur noch exklusiver.

    Erfrischen und stärken kann man sich gut im Restaurant 208 Rodeo, direkt an der Ecke etwas erhöht, klein, niedlich und angenehm. Wenn Sie draußen sitzen, kann schon mal die Musiklegende Bruce Springsteen mit seinen Bodygards vorbeigehen. Die Promidichte ist hier hoch.

    Auch Heidi Klum mit ihren angehenden Models aus „Germanys next Topmodel“ ist dort schon gewesen.

    Zum Restaurant: Der Service ist aufmerksam. Die Speisen sind gut, aber auch teuer.

    Die Preise: Bruscette Trio 9,50 $, Cesars Salad 13,50 $, Mineralwasser Panna 9 $, Cappuccino 5,90 $ (1 Euro rund 1,30 $).

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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  • Restaurant/Bistro K.u.K. Kaffeehaus, Hamburg

    Restaurant/Bistro K.u.K. Kaffeehaus, Hamburg: Das kleine österreichische Kaffeehaus trägt den Namen K.u.K. Kaffeehaus. Ursprünglich steht es für die K.u.K. Monarchie. Für das Kaffeehaus bedeutet es heute „Klein und Kaiserlich“.

    Das K.u.K. Kaffeehaus hat eine Grundfläche von ca. 45 qm mit 25 qm Galeriefläche mit Blick auf die Hafencity. Den Gästen werden typisch österreichische Kaffeespezialitäten wie den „Kleinen Schwarzen“, den „Großen Braunen“ oder „Kaffee verkehrt“ serviert, immer natürlich mit einem Glas Wasser. Auf Wunsch können feinste Mehlspeisen dazu bestellt werden.

    Zur Mittagszeit bietet Koch Frank Evers wöchentlich verschiedenen Mittagsgerichten an (Beispiel siehe unten). Abends verspricht Inhaberin Rosemarie Motsch ein gemütliches Achterl Wein oder ein Bier mit kleinen Schmankerln. Ausgesuchte warme Schmankerl komplettieren das Angebot. Eine sorgfältig durchdachte und ausgewählte Einrichtung im Wiener Stil schafft die berühmte österreichische Kaffeehaus-Atmosphäre. Zudem bieten die Terrassenplätze einen herrlichen Blick auf den Vasco-da-Gama-Platz und den Museumshafen.

    Im Gegensatz zur übrigen Hafencity scheint die Zeit bei uns stehenzubleiben. Doch keine Angst: eine Wanduhr erinnert ab und an daran, dass die Zeit ihren gewohnten Gang geht. Die Gäste sollen sich Zeit nehmen, sich wohlfühlen und die original-österreichische Gastfreundschaft genießen.
    Mitten im pulsierenden und weltoffenen Quartier der Hafencity, am Kaiserkai, ist das K.u.K. Kaffeehaus zu finden.

    Der Service ist freundlich, die Preise moderat, die Qualität wirklich gut. Ein Kaffeehaus, auf das Hamburg lange gewartet hat.

    Die Preise: Melange 2,90 Euro, Kuchen 3,20 Euro, Torte 3,80 Euro.

    Beispiel der Mittagskarte, in diesem Fall vom 26.04. bis 29.04.11
    (12:00 bis 16:00 Uhr)

    Spargelcremesuppe 3,90 €

    Paprikagulasch mit
    Selleriestampf 7,90 €

    Maikräuter-Risotto mit Spargel
    und Räucherlachs 8,90 €

    Flammkuchen der Woche:
    – mit Putenbrust, Spargel und
    Soße Hollandaise 7,50 €

    Mittagstischgetränk der Woche:

    Holunderblütenschorle
    0,2 l 1,50 €
    0,5 l 2,50 €

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
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    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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  • Restaurant Bau, Hamburg

    Restaurant Bau, Hamburg: Das Bau (nicht der Bau) ist inzwischen geschlossen. Es war ein klassisches Restaurant mit Bar und gehobener Bistroküche sowie traditionellen und innovativen Speisen. Das Bau, weil es nach dem Besitzer Felix Bau benannt ist. Es befindet im Grindelhof Nr. 77 in Hamburg Rotherbaum.
    Mit seinen gewachsenen Strukturen ist der Grindel eine der charmantesten Hamburger Wohnlagen. Dieses alte jüdische Viertel wird kulturell sowohl durch das Abaton Programmkino und die Kammerspiele als auch durch seine Nähe zur Universität belebt.
    Das Bau legt besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte, die täglich frisch verarbeitet werden. Die Ausstattung ist trendy und modern, der Service freundlich und aufmerksam.
    Am Wochenende ist bereits ab 10 Uhr zum ausgedehnten Frühstück bis 15 Uhr geöffnet. In der Woche wird ab 12 Uhr eine wechselnde Mittagskarte mit unkomplizierten leichten Gerichten, einer Tagessuppe und einer Tagespasta angeboten.
    Auf der Abendkarte sind Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu finden, bei deren Zusammenstellung und Zubereitung der junge Küchenchef seine Kreativität unter Beweis stellen kann. Daneben werden noch „Klassiker“ angeboten (siehe unten).
    Fazit: Interessant, aber exklusiv.
    Die Preise: Tagespasta Abend Vorspeise 8 Euro, Coq au Vin 17 Euro, Schokoladenkuchen mit Vanilleeis 8 Euro, Rotwein Les Grand-Meres (0,2 l) 8,50 Euro, Mineralwasser Evian (1 l) 5 Euro.

    Klassiker aus der Speisekarte
    (bis Küchenschluss)
    Caesar‘s Salad oder gemischter Salat 7,00€
    mit gebratener Maishähnchenbrust 12,50€
    oder
    mit gebratenen Salzwassergarnelen 14,50€

    Spaghetti Scampi 15,00€

    Steak Tatar mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln,
    Eigelb & geröstetem Schwarzbrot
    als Vorspeise (60gr.) 10,00€
    als Hauptgang (120gr.) 14,00€

    Classic Bau. Burger mit frisch zubereitetem
    Rindfleisch, Käse, Zwiebeln, Gurke,
    Saucen & Pommes Frites 13,50€

    Wiener Schnitzel vom Kalb
    mit Kartoffel- & Gurkensalat 18,50€

    Steak Frites gegrilltes Rumpsteak
    mit Pommes Frites 19,50€
    Lauwarmer Schokokuchen
    mit marinierten Beeren & Vanilleeis 9,00€

    Käseauswahl mit Feigensenf 8,00€

    Extra Beilage
    Pommes Frites, Gemüsebeilage, etc. 3,50€

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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Café Engel’s Eck, Timmendorfer Strand

    Café Engel’s Eck, Timmendorfer Strand: Das Cafè bleibt weiterhin ein beliebter Treffpunkt am Timmendorfer Strand. Es hat die meiste Atmosphäre, auch wenn es allmählich in die Jahre kommt. Der Service könnte etwas freundlicher und nicht ganz so hektisch sein. Wer jedoch einen Platz draußen direkt an der Fensterfront ergattert, kann es sich recht gemütlich machen.

    Die Preise: Cappuccino 3,20 Euro, Bauernfrühstück 7,80 Euro, Mineralwasser Pineo (0,5 l) 4,60 Euro.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de