Top-Hotels und Restaurants

Kategorie: Allgemeines

  • Restaurant Mama, Hamburg

    Restaurant Mama, Hamburg: mama ist nach eigenem Verständnis die moderne Interpretation der Trattoria in der traditionelle italienische Gerichte wie Pizza und Pasta serviert werden. Der Name ist eine Reverenz an alle italienischen Mütter, die mit ihren Gerichten eine Inspirationsquelle für das Konzept waren.

    Die Qualität der Speisen differiert. Sie können je nach Koch auch schon mal etwas schwerer schmecken.

    Die Preise: Mineralwasser (0,7 l) 4,90 Euro, Roculasalat 6,70 Euro, dazu Huhn 2,90 Euro und Scampi 2,90 Euro, Spagetti Mango 10,80 Euro.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

     

  • Restaurant /Cafe Funkeck, Hamburg

    Restaurant /Cafe Funkeck, Hamburg: Am Rothenbaum ist diese Ecke inzwischen eine Art Institution. Seit Jahrzehnten beweist das Café Beständigkeit im gastronomischen Niveau wie in seiner Klientel, Stammkunden aus den umliegenden Agenturen, Redaktionen und Kanzleien und der Nachbarschaft. Man schätzt die old fashioned-Behaglichkeit, die
    Trend-Styling häufig vermissen lässt.
    An ersten warmen Tagen belebt sich die große Sommerterrasse zum Kuchenfassen und zum Open-air-Talk. Stadtbekannt ist das Frühstück. 18 Komplett-Frühstücke und über 300 Frühstücke im Baukasten-System, vom Kinderfrühstück bis zum Vital-Frühstück.

    7 bis 7 – Tipp: Butterkuchen, warm aus dem Ofen, genießt einen besonderen Ruf, kaltes Gegenstück die Eistorte, nicht minder zu empfehlen.

    Die Preise während der Mittagszeit: Hühnersuppe 2,80 Euro, Weißwein Grauburgunder 4,40 Euro, Apollinaris (0,75 l) 5,80 Euro.

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  • Restaurant Mess, Hamburg

    Restaurant Mess, Hamburg: Bereits seit 1994 befindet sich das Restaurant Mess von Tobias Strauch im urbanen Hamburger Karolinenviertel. Landläufig auch Schanzenviertel genannt. Wer das Restaurant von außen sieht, ist zunächst nicht geneigt, hineinzugehen. Empfehlungen machen das Mess aus, denn eingetreten empfängt Sie ein behagliches und dennoch modern gestylten Ambiente. Es ist bestimmt, aber nicht aufdringlich. Die gut 40 Plätze befinden sich in charmant verwinkelten, zum Teil gold verzierten Räumen. Im Sommer können Sie auch auf der Terrasse im begrünten Hinterhof verweilen.

    Es erwartet Sie eine mediterrane Küche mit asiatischen Akzenten. Aber auch regionale Spezialitäten wie Wiener Schnitzel und Klassiker wie das luftgereifte Filet vom Husumer Rind oder Felsenaustern aus Irland werden zum Hochgenuss inszeniert.

    Die Weinkarte mit über 400 Gewächsen lässt das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen. Die große Auswahl internationaler Weine kommt direkt aus dem bekannten hauseigenen Weinhandel.

    Das Mess wird auch gern von Weihnachtshassern oder zumindest Weihnachtsignoranten oder solche, die Weihnachten nicht wie üblich begehen wollen, genutzt. So an Heilig-Abenden. Rechtzeitige Reservierung verbessert die Erfolgsaussichten.

    Der Service ist freundlich, zuvorkommend und weinfachkundig. Mit Spaß und Freude werden die Geheimnisse der Weine erklärt. Auch Laien werden verständliche Erklärungen angeboten.

    Die Preise sind eher im hochpreisigen Bereich, aber von der Qualität her gerechtfertigt: Sieben Vorspeisen für 2 Personen 27,60 Euro, Hauptgericht Thunfischstapel 24,80 Euro, Hauptgericht Mess de Lux 34,00 Euro, Dessert Schokoladenbarren 10 Euro, Glas Crémant 7,50 Euro, Weißwein Hermannsberg (0,7 l) 28,00 Euro, Rotwein 12,00 Euro, Mineralwasser Vöslauer pricke (0,75 l) 6,50 Euro, doppelter Espresso 3,90 Euro.

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    20146 Hamburg
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    www.evasconcept.de

  • Restaurant Schönes Leben, Hamburg

    Restaurant Schönes Leben, Hamburg: Das „Schönes Leben“ in der Hamburger Speicherstadt bietet rund 120 Gästen auf 330 qm Fläche Platz zum Feiern, Schlemmen und Entspannen. In einer besonders gemütlichen Art verbindet das „Schönes Leben“ Restaurant und Veranstaltungsraum in einer herzlichen und warmen Atmosphäre.

    Die Öffnungszeiten an den Feiertagen: An Heiligabend bleibt unser Restaurant geschlossen. Am 25. und 26. Dezember ist ab 10 Uhr geöffnet (Reservierung wird empfohlen). Am 31. Dezember gibt es zusätzlich ein Special zu Silvester auf der Karte.

    Neujahr wird, ebenfalls ab 10 Uhr, ein Feiertagsbrunch angeboten.

    Online reservieren möglich. Das gilt auch für Lunch von Montag bis Freitag sowie Sonntagsbrunch.

    Die Preis für Lunch: Tagesgericht 9,50 Euro, Mineralwasser Apollinaris (0,2 l) 2,40 Euro.

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  • Bar Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

    Bar Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg: Am Eingang gleich links ist die Bar zu finden. Etwas „dark and old fashined“ hat sie ihren eigenen Charme. Wer sich dort entspannen will, dem kann es gut gelingen.

    Die Preise sind allerdings hoch: Weißwein Urbanshof (nur 0,15 l) 9,50 Euro, Glas frisch gepressten Orangensaft 6 Euro.

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  • Restaurant momento di, Hamburg

    Restaurant momento di, Hamburg: Das Restaurant hat einen besonderen Charme. Es liegt direkt am Hafenbecken. Besonders am Abend ist es auf der Terrasse interessant, das Treiben der Sportschiffer und der Binnenschiffe zu betrachten.

    Die Bedienung ist sehr nett, freundlich und zuvorkommend. Die meisten sind es zumindest. Erwischt man die Falsche auf dem falschen Bein, kann es etwas unentspannter sein.

    Zur Küche: Chef des Restaurants und gleichzeitig Koch ist Kethees Karalasingam. Er hat zahlreiche renommierte Stationen in seiner Vita: Als Chef de Cusine vom „Hamburger Hof“ und dem „D.O.C. am Jungfernstieg“ sowie Sous-Chef des „Rive“. Dann gelang ihm der Sprung zum eigenen „momento di… ristorante“ direkt am Harburger Hafen. Zusätzlich arbeitete er mit Eckard Witzigmann bei den „Legenden in Weiß“ zusammen.

    Kethees-Motto: „Für mich ist Kochen eine Kunstform, und wir Köche sind im Grunde die Neuen in der Reihe der Künstler unserer Zeit“. Und wie ein Maler seine Farben mit Bedacht wählt und ein Musiker jede Note an den richtigen Platz rückt, wählt Kethees alle Zutaten sorgfältig aus, bevor er daraus eine feine mediterrane Komposition mit zarter indischer Note zaubert. Wer einmal im momento di… ristorante gespeist hat, weiß, warum Kethees heute als einer der besten Köche Hamburgs gilt.

    Die Preise sind dem Niveau angemessen: diverse Spaghettigerichte zwischen 11,50 Euro und 15,90 Euro, Weißwein Vernaccia 24,50 Euro, Glas Weißwein Vernaccia 6,70 Euro, Mineralwasser Pellegrino (0,7 l) 5,90 Euro, Cappuccino 3,20 Eruro, Pellegrino (0,2 l) 2,50 Euro.

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  • Restaurant Tsao Yang im Hotel Atlantic, Hamburg

    Restaurant Tsao Yang im Hotel Atlantic, Hamburg: Tsao Yang (chinesisch für „Rising Sun“) ist Hamburgs erste Adresse für authentische chinesische Spezialitäten, serviert in einem edlen, nach der Feng Shui Philosophie eingerichteten Interieur.

    Sie können Chefkoch Zoug Zong Vong über die Schulter schauen, wenn er in seiner offenen Showküche die original Peking-Ente oder feinste Spezialitäten aus Canton und Szechuan frisch zubereitet. Entspannen Sie zu asiatischer Musik und lassen Sie sich entführen auf eine tausendjährige Reise durch die chinesische Kochkunst.

    Der Service ist freundlich und zuvorkommend, wie es im Fünf-Sterne-Hotel zu erwarten ist.

    Die Preise: Teaser Krupak 5 Euro, Soja-Nudelsluppe 8 Euro, Kross gebratene Ente 18,50 Euro, zusätzlich gebratene Nudeln 3,50 Euro, Mineralwasser San Pellegrino (0,7 l) 6,80 Euro, Flasche Weißwein Grauburgunder trocken 36 Euro.

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  • Restaurant / Catering Ben, Hamburg

    Restaurant / Catering Ben, Hamburg: Im Juni 2005 wurde das BEN eröffnet. Sieben Jahre wurden Thailändische Spezialitäten und Sushi angeboten. Bei dem Start von Renovierungsarbeiten im September 2012 wurden
    unter den schwarz gestrichenen Rigipswänden gut erhaltene alte Kacheln gefunden. Bei der Recherche wurde herausgefunden, dass sich auf der linken Seite des BEN ab 1901 eine Fleischerei befand, auf der rechten ein Delikatesse- Geschäft.

    Das letzte Foto, das die Restaurantinhaber gefunden haben, stammt von 1923. Auch da gab es noch die Fleischerei.
    Danach sind viele Geschäfte ein- und wieder ausgezogen. 2001 wurde aus beiden Räumlichkeiten eine und seitdem als komplettes Restaurant betrieben. Nach dem Kachelfund beschlossen die Betreiber, die schwarzen Wände und Decken
    komplett zu entfernen. Passend zum neuen Interieur wurde auch das Küchenangebot geändert. Sushi blieb, aber die Thailändische Küche ist der Deutschen Küche gewichen.

    Geblieben ist BEN CATERING. Das Catering beinhaltet vom Fingerfood bis zum ausgefeilten Menü ein komplettes und stimmiges rund-um-paket, auch mit passenden Weinen und auf Wunsch sogar auch mit
    passendem Geschirr und Servicepersonal – und dem passenden BEN koch.

    Die Preise: Mineralwasser Stralsunder (0,2 l) 2 Euro, Gebr. Gemüse mit Mango-Chutney 14 Euro.

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  • Hotel Hilton, Gdansk/Polen

    Hotel Hilton, Gdansk/Polen: Das Hotel direkt am Wasserlauf und nahe der nach dem Krieg wiederaufgebauten Altstadt wurde 2010 renoviert. Es hat 5 Etagen und verfügt über150 angnehnem eingerichteten Zimmern. Außerdem gibt es 5 l Suiten. Das Hotel gibt sich als Stadthotel, Messehotel, Sport- / Freizeithotel, Ferienhotel und Familienhotel. Jeder Spezies wird was geboten.

    Die Lage ist hervorragend: Direkt am Flusslauf. Fußläufig ist die Altstadt zu erreichen. Auch das historische Restaurant „Der Lachs“ mit dem Danziger Goldwasser.

    Die Kosten: rund 100 Euro pro Nacht mit Frühstück

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  • Restaurant Pinakas, Hamburg

    Restaurant Pinakas, Hamburg: Dieses griechische Restaurant ist ein Geheimtipp. Von außen etwas unscheinbar ist das Interior ansprechend, aber nicht aufdringlich. In der Küche wird dann gezaubert, was die Lebensmittel hergeben. Besonders zu empfehlen sind die Vorspeisen: Gegrillte Champignons, längliche Paprika und Aubergine (kosten zwischen 3,70 und 4,20 Euro). Frisches Brot wird dazu gereicht. Für den kleinen Hunger plus Wein noch 1 bis 2 Vorspeisen für 2 Personen dazu, und der Abend ist perfekt.

    Wer etwas mehr benötigt, kann die Hauptgerichte genießen. Und auch die sind super. Zum Beispiel Lammkotelett mit grünen Bohnen und Rosmarienkartoffeln (14,90 Euro) oder Tafelspitz auf griechisch (Stifado) für 12,10 Euro.

    Der Wein ist gut und preiswert: Rotwein Corbiére (0,5 l) 9,80 euro, Mineralwasser (0,75 l) 4,50 Euro, Mokka 2 Euro. Der Service ist angenehm, aufmerksam und sehr freundlich.

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    Rothenbaumchaussee 22
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