Top-Hotels und Restaurants

Kategorie: Restaurants

  • Restaurant Grand Colbert, Paris

    Restaurant Grand Colbert, Paris: Man lebt noch von der Erinnerung an den Film mit Jack Nicholson und Diane Keaton “ Was das Herz begehrt“, von dem Teile hier 2003 gedreht wurden. Es gibt unterschiedliche Bewertungen. Meine Frau war sehr skeptisch. Aber der freundliche Service, die guten Speisen und das interessante Ambiente werden dazu führen, dass wir bei nserem nächsten Paris-Aufenthalt wieder im Grand Colbert reservieren werden. Es war ein wirklich schöner Abend, wenn auch teuerer als gedacht.

    Die Preise: Glas Champagner 15 Euro, Vorspeise Lachs 13 Euro, Entenleberpastete 24 Euro, Doradenfilet 26,50 Euro, Lammkotelett 19,80 Euro, Mineralwasser Evian (0,75 l) 7,70 Euro, Wein Flasche Riesling 18,50 Euro, Creme Brulee 11,00 Euro, Eiskugel mit Calvados 13,50 Euro, Kaffee 3,60 Euro, Cognac Remy Martin 14 Euro.

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
    In 90 Minuten Fältchen und Falten reduzieren und Sie können strahlen.

    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
    Ihre Welt der Schönheit
    Der französische Beautystyle
    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Restaurant Cafe Cambronne, Paris

    Restaurant Cafe Cambronne, Paris: Das Cafe mit Restaurant ist schon urig: Sie können dort auch die Nachbarn von nebenan treffen, typisch französisch. Die Speisen sind reichlich, die Qualität geht. Dort gibt es Caesars Salad auch mit überbackenen Käsebroten. Er unterscheidet sich nicht sehr von den anderen Salaten. Es kommt auch vor, dass der Koch die Zutaten verwechselt. Dann werden sie einfach am Tisch ausgetauscht und die Bestellung stimmt wieder.

    Die Preise: Sekt Bonnenfant (0,2l) 9 Euro, Mineralwasser Vittel (0,5 l) 4,50 Euro, Salad mit 3 Käsesorten 11 Euro, Ceasass Salad 11 Euro, Espresso 2,40 Euro.

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  • Hop-on/Hop-off-Busse in Paris

    Hop-on/Hop-off-Busse in Paris: Was in anderen Städten mit den roten Bussen funktioniert, klappt in der Regel auch in Paris. Pech hat man allerdings, wenn gerade mehrere Veranstaltungen dort laufen, was nicht selten der Fall ist. Dann kommt der Bus nichtso recht voran und man ist auch 1 Stunde später noch im Stau und nicht viel weiter als beim Einsteigen. Dann gilt: Nichts wie raus, um den Tag nicht im Stau im Bus zu verbringen.

    Die Preise: 27 Euro für ein Tagesticket.

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  • Restaurant Le Madrigal, Paris

    Restaurant Le Madrigal, Paris: Wer einmal in Paris ist, sollte Le Madrigal auf der Champs Elysees nicht versäumen. Dort gibt es den besten Caesar Salad. Ist zwar mit 20 Euro auch reichlich teuer, aber es lohnt sich. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Also auf keinen Fall versäumen.

    Die Preise: Caesar Salad 20 Euro, Weißwein Chablis (0,2l) 7 Euro, Mineralwasser Badoit (1/2 l), Espresso 4 Euro, Cafe Lait 6 Euro.

    Übrigens: Direkt daneben befindet sich die Zentrale des weltberühmten Naturkosmetik-Herstellers Biologique Recherche (siehe nachfolgenden Tipp).

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  • Restaurant Brodersen, Hamburg

    Restaurant Brodersen, Hamburg: Im Herzen der Hansestadt liegt das Restaurant Brodersen im Souterrain einer prächtigen Jugendstilvilla. Das Markenzeichen der Küche: original Hamburger Spezialitäten und Bodenständiges aus der Region.
    Labskaus, Pannfisch und Co. bekommen Sie stilvoll an fein eingedeckten Tischen serviert, daneben bietendie gesammelten „Nautiquitäten“ an den Wänden einen angemessenen Rahmen für die kulinarische Reise in die Hamburger Tradition. Besonderen Charme verleihen die vielen Nischen, in denen ungestört gespeis werden kann – romantisch zu zweit ebenso wie mit Geschäftspartnern. Im Sommer sitzen Sie, von Grün umgeben, auf unserer großen Außenterrasse.

    Für die Speisen werden frische Produkte aus der Region verwendet. So kommen für dire Bratkartoffeln Heidekartoffeln in die Pfanne, die Fleischsülze stammt aus dem Alten Land und für die Krabbengerichtewerden Büsumer Krabben verwendet.

    Die Preise: Rotwein Kaapzicht (o,2 l) 5,40 Euro, Halbe Ente 18,90 Euro, Steinbuttfiletn15,80 Euro, Kallfelz Riesling (o,2l ) 5,20 Euro, Espresso 1,80 Euro, Doppelter Espresso 3,20 Euro.

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    20146 Hamburg
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  • Paris-Führer von Marco Polo

    Paris-Führer von Marco Polo: Reiseführer gibt es viele. Die von Marco Polo enthalten immer viele gute Tipps. Auch Spaziergänge sind aufgeführt.

    Der Reiseführer Paris enthält gute Hinweise, von Sehenswürdigkeiten bis hin zu Restaurants und Hotels. Auch die wichtigsten Redewendungen sind zu finden. Es lohnt sich.

    Der Preis: 11,99 Euro (ist gerechtfertigt).

    Sie wollen gut aussehen. Ein Tipp: Termin bei Evas Concept zum Remodeling Face vereinbaren.
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    20146 Hamburg
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    www.evasconcept.de

  • Restaurant Le Comptoir de la Mer, Cannes/Frankreich

    Restaurant Le Comptoir de la Mer, Cannes/Frankreich: Fisch in Cannes zu essen, da ist das Restaurant Le Comptoir de la Mer direkt an der Croisette genau richtig. Aber auch andere Speisen sind hervorragend. Die Austern waren vorzüglich, auch der Monkfisch. Das Tiramisu war gut, aber sah in seiner runden Form etwas begrenzt aus. Auch der Lachs mit Kartoffelscheiben ist zu empfehlen.

    Ein Kellner spricht deutsch (war mal längere Zeit in München), was die Bestellung erleichtert. Er ist offenbar für die humorige Seite des Restaurants zuständig.

    Aber nicht die gesamte Mannschaft ist qualifiziert: Vor allem junge Kellnerinnen verhalten sich nicht immer angemessen. Zum Beispiel Weinbestellung: Geht ein Wein zurück, bedarf es nicht einer unwirschen Reaktion. Das muss noch gelernt werden. Zudem ist die Weinkarte begrenzt.

    Ein fantastischer Platz auch beim fast wöchentlichen Feuerwerk. Der Blick ist großartig. Vorher gut Essen und dann beim Cappuccino und Champagner den Abend ausklingen lassen – ein Genuss.

    Die Preise:Mineralwasser Evian (0,5 l) 4,50 Euro, Flache Rotwein Mouton Cadet (0,75 l) 32,50 Euro, Flasche Rotwein Pinot Noir (0,5 l) 20 Euro, Menu La Mer 34,50 Euro, Lachsfilet 19,50 Euro, köstliches Chateaubriand für 2 Personen 62 Euro, Priterolles 9,50 Euro und Cappuccina 4 Euro.

    Restaurant Le Comptoir de la Mer

    54, Boulevard Croisette
    F-06400 Cannes

    www.lecomptoirdelamer.fr

  • Silvester 2008/09 im Grand Elysee Hotel, Hamburg

    Silvester 2008/09 im Grand Elysee Hotel, Hamburg: Silvester 2008/09 im Grand Elysee Hotel Hamburg zeichnete sich durch ein gelungenes Programm und gutes Buffet aus. Begrüßt wurden die Gäste mit Hauschampagner Drappier. Für musikalische Stimmung und Unterhaltung sorgten:

    • auf dem Boulevard die Band Celebration mit 6 Musikern
    • Im Festsaal und auf dem Boulevard Die Geheimräte (Vier hervorragende Blechbläser mit Witz und Virtuosität)
    • Im Festsaal die Mamma Mia Show und die Tuchartistik Metamorphosisin schwindelnden Höhen
    • Grand Foyer Black Jack und Roulette

    Die Tanzeröffnung erfolgte durch Turnier-Tänzer.

    Das Hummerbuffet zu Silvester 2008 im Grand Elysée

    Halber Kanadischer Hummer mit Dijonsenfmajonäse und grünem Spargel

    (wurde serviert)

    ***

    Vorspeisen und Hauptgänge vom Buffet

    Austern-Station

    Fangfrische bretonische Felsenaustern mit Zitronen, Tabasco und Chesterbrot

    Terrine von Hummer und Steinbutt

    Kleiner Hummersalat, klassisch zubereitet

    Sushi- und Sashimi-Variation

    mit eingelegtem Ingwer, Sojasauce und Algensalat

    Geräucherte Delikatessen vom Hamburger Fischmarkt

    Köstliche Antipasti mit aromatischen Kräutern

    und hochwertigen, kaltgepressten Ölen abgeschmeckt

    „Vitello Tonnato nach Art des Hauses“

    Geschmorter Kalbsrücken zart rosa mit Thunfischtatar und gesalzenen Kapern

    ***

    Hummercremesuppe mit Cognac und Orange parfümiert

    ***

    Tournedos vom Black Angus Rinderfilet

    mit glaciertem Hummermedaillon und Sherryjus

    Seewolf auf der Haut in gesalzener Butter gebraten

    mit Schmelzkohlrabi

    Hummer-Tortelloni auf gerahmtem Spinat

    ***

    Große Eiscreme-Bar

    Frisch gebackene Crêpes

    kleine, süße Verführungen aus unserer hauseigenen Patisserie

    Weißwein

    2008 Sauvignon Blanc Araucano 0,75l 23,00 € 0,25l 7,90 €
    2007 Riesling Reichsgraf von Buhl, Kabinett 0,75l 26,00 €2007 Grauburgunder Kabinett Joachim Heger 0,75l 28,00 €2007 Gavi di Gavi 0,75l 32,00 €
    2007 Pouilly Fumé Henri Bourgeois 0,75l 37,50 €

    Rotwein

    2007 Shiraz Malbec Bodegas Callia 0,75l 23,00 €,0,25l 7,90 €

    2004 Chianti Riserva Nippozano 0,75l 36,00 €

    2003 Châteauneuf du Pape 0,75l 42,00 €

    Champagner

    Sekt Hausmarke Geldermann 0,75l 27,00 €

    0,10l 5,00 €

    Drappier 0,75l 57,00 €

    0,10l 8,00 €

    Roederer 0,75l 70,00 €

    Veuve Clicquot 0,75l 79,00 €

    Taittinger Comtes 0,75l 140,00 €

    Dom Perignon 0,75l 169,00 €

    Bier

    Holsten Pilsener vom Fass 0,30l 3,50 €
    Holsten alkoholfrei 0,33l Fl. 3,50 €
    Franziskaner Hefeweizen 0,50l Fl. 4,50 €

    Ein gelungener Jahresübergang.

    Grand Elysee Hotel
    Hamburg

  • Restaurant “Villa Francia” in der Résidence Pierre & Vacances Villa Francia, Cannes/Frankreich

    Das Restaurant “Villa Francia” in der Résidence Pierre & Vacances Villa Francia, Cannes/Frankreich, liegt gegenüber der Rezeption. Die überdachte Außenterrasse mit Blick auf den Pool bietet eine einzigartige Panorama-Aussicht auf das Meer. Angeboten werden vielfältige Menüs: traditionelle provenzalische Gerichte, große Salate, Pizzen und Kindermenüs.

    Bei den Ansprüchen gilt es sich umzustellen. Wer sich auf ein Steak á la Blockhouse von Eugen Block freut, wird enttäuscht sein. Es ist anders gebraten und nicht so saftig. Medium bedeutet im Restaurant „Villa Francia“ „durch“, medium well doch schon eher „leicht verkohlt“. Feine französische Küche ist das nicht. Auch alle anderen Gerichte sind eher provenzalisch.

    Die Portionen sind groß, die Bedienung nett, aber vielfach nicht in der Lage, die Gerichte zu erklären.

    Der Wein ist gut, die Weinkarte ist noch optimierungsfähig. So ist fast keine Beschreibung der Weine enthalten.

    Die Preise sind hoch – wie fast überall an der Cote d’Azur: Gambas mit Salat 16,50 Euro, Filet mit Gemüse 16 Euro, Fisch 15,80 Euro, Cappuccino 3 Euro, Mineralwasser Evian (gr. Flasche) 3,80 Euro, Dessert Bananensplit 5,90 Euro, Profiteroles 6,20 Euro.

    Trotz der Mängel: Ein interessantes Restaurant, dass immer wieder zum Urlaub der Résidence Pierre & Vacances einlädt.

    Résidence Pierre & Vacances

    Villa Francia
    33, Avenue Wester Wemyss
    06156 Cannes la Bocca/Frankreich

  • Café Poet, Cannes/Frankreich

    Café Poet, Cannes/Frankreich: Wenn Sie durch die Altstadt und die Geschäfte parallel zur Croisette gegangen sind, tut eine kleine Pause gut. Da bietet sich das charmante Café Poet mit Blick auf die Markthallen an. Es liegt in der Nähe des Hotel de Ville (Rathaus) und der zentralen Busstation.

    Der Name bestimmt den Charme des Cafés. Plätze gibt es drinnen wie draußen. Der Besitzer ist mächtig stolz auf einen fast halbseitigen Bericht mit großem Bild einer deutschen Regionalzeitung. Eingerahmt hängt der Ausschnitt im Café.

    Der Cappuccino (Preis 2,60 Euro), Mineralwasser Vichy (0,5 l) 2,60 Euro.

    Cafe Poet
    7, Rue Félix Faure
    F-06400 Cannes
    Tel. +33 4 93 39 59 58