Top-Hotels und Restaurants

Schlagwort: Hamburg

  • Restaurant Bobby Reich, Hamburg

    Restaurant Bobby Reich, Hamburg: Das Restaurant Bobby Reich bietet einen schönen Blick über die Alster. Da gleichzeitig viele Seglerclubs dort angesiedelt sind, gibt es immer etwas zu sehen.
    Die Preise werden regelmäßig erhöht, der Service wird dadurch aber nicht besser. Auch die Speisen lassen eine gewisse Klasse vermissen. Zum Kaffee trinken aber ein netter Platz.

    Die Preise: Mineralwasser San Pellegrino (0.7 l) 7 Euro, Kaptäns Imbiss 9 Euro, Matjes Joghurt 12,50 Euro, Rotwein (o,2 l) 5,20 Euro, Apfelsaftschorle 5,80 Euro, Erbeeren-Mascapone 6,50 Euro, Coupe Dänemark 6 Euro, Cappuccino 4.20 Euro.

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    Wo gibt es Biologique Recherche Remodeling Face:
    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Poletto Winebar, Hamburg

    Poletto Winebar, Hamburg: Die Poletto Winebar von Remigio Poletto ist multifunktional und gleichzeitig hochwertig. Vom Menü bis hin zu einem Snack ist alles möglich. Das ermöglicht viele Gelegenheiten, schnell Mal ‚reinzuschauen. Denn auch das Interieur hält den Ansprüchen stand: Von der gemütlichen Tischrunde über Hochbänke bis hin zu Bistrotischen mit Hocker oder als Stehplatz wird alles angeboten.

    Ebenso vielfältig sind Speisen- und Weinangebot im ehemaligen Maybach. Starköchin und Ex-Ehefrau Cornelia Poletto steuert Pasta bei. Geschäftspartner der Poletto Winebar ist Luigi Francia (ex Restaurant „Goldfisch“). Fernsehköchin Cornelia Poletto (Ex-Frau von Remigio) hat ein eigenes Restaurant in Hamburg.

    Die Preise: Kleine Käseplatte Piadina 8 Euro, Panna Cotta 6,50 Euro, Wein Grüner Veltinger (0,2 l) 5,10 Euro, Rotwein Nero d’Avola 5,50 Euro, Mineralwasser Acqua Panna (0,75 l) 4,90 Euro, Cappuccino 3 Euro, Expresso Deca 2,50 Euro.

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  • Restaurant Prinsessan, Hamburg

    Prinsessan ist ein neues Lebensgefühl. Hamburgs erste Dessert-Bar besetzt eine völlig neue Nische der Gastronomie. Hier verschmelzen das stylish Moderne einer Bar, das loungig Gemütliche eines Cafés und das stilvoll Schlichte eines Restaurants zur Desserterie.
    Auch frühstücken lässt es sich dort gut.

    Die Preise: Frischer O-Saft 3,90 Euro, Victoria Fischfrühstück mit Lachs 9,50 Euro, Rührei 3,90 Euro, süßes Frühstück „Sweet Kate“ 6,50 Euro, Kanne Tee 3,90 Euro, Latte Macchiato 2,90 Euro.

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  • Restaurant Burrateria, Hamburg

    Restaurant Burrateria, Hamburg: Burrata – um diese Käsespezialität aus Italien dreht sich künftig alles in der Burrateria in Hamburg-Eppendorf. Betreiber des neuen Restaurans am Eppendorfer Baum 38 sind Eva-Maria Lierhaus, Schwester der TV-Moderatorin, und ihr Ehemann Michael Menzel.
    Während der Eröffnungstage war alles bestens präpariert: Der Service war freundlich und sachkundig und konnte alle Fragen ausreichend beantworten. Man fühlte sich gleich gut aufgehoben und in die neue Käsewelt mitgenommen. Zumal es nicht um gewöhnlichen Käse geht, sondern um Burrata, der vielfach neutral schmeckt.
    Ein gelungener Umstieg in die Gastronomie, denn bisher waren die 41-jährige Hobbyköchin und ihr Mann, Mitbegründer der Werbeagentur Scholz & Friends,beruflich im Marketing und Werber-Milieu unterwegs. Sie haben sich, so ist aus Freundeskreisen zu hören, mit der Burrateria einen Traum erfüllt.
    Burrata bedeutet auf Italienisch so viel wie „gebuttert“, was auf die cremige Konsistenz hindeutet. Zugleich handelt es sich beim Burrata um eine Sonderform des Mozzarella. Er wird aus Kuhmilch gemacht und hat 44 Prozent Fett. Er kommt in Form eines kleinen Säckchens daher und in seinem Innerem befindet sich eine dickflüssige Frischkäsecreme bestehend aus Sahne und nicht behandelten Mozzarellasträngen
    Bestellt wird mit einem I-Pad, das an jedem Tisch befestigt es. Es gibt auch ein Essen für 2. Die Preise für Frühstück, Lunch und für die Abendzeit sind verträglich. Geöffnet ist nur bis 20 Uhr.

    Eine interessante Alternative zu den anderen umliegenden Restaurants.

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  • L’Espresso Bar, Hamburg

    L’Espresso Bar, Hamburg: Angeboten wird in der L’Espresso Bar im Grindelhof (ist mehr ein Restaurant als eine Bar) eine einfache, aber gute italienische Küche. Die Bedienung ist nett, zuvorkommend und gibt sich italienisch, auch wenn sie aus Ungarn kommt. „War alles mal Römisches Reich“, erklärt der Service.
    Obwohl in der Studentengegend gelegen, ist nicht alles günstig. Der Rotwein Nero D’Avola (0,2 l) kostet 6,50 Euro (war aber gut eingeschenkt), das Mineralwasser (0,7 l) 5 Euro. Für Spaghetti Monti-Mare sind 12,50 Euro zu zahen, für Spaghetti Casa (mit Schinken und Gemüse) 9 Euro.

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  • Bistro Kaiserperle, Hamburg

    Bistro Kaiserperle, Hamburg: Das Bistro Kaiserperle am Kaiserkai in der Hafencity ist ein richtiges, gemütliches Plätzchen. Auch bei windigem Wetter sitzt man geschützt.

    Besonders interessant ist es bei der Auslaufparade am Hafengeburtstag, meistens im Mai. Dann drehen alle Schiffe direkt vor der Kaiserperle – vom Segler über die Museumsdampfer bis zum Kreuzfahrtenschiff. In grandioser Anblick.

    Die Küche ist keine Sterneküche. Aber die gute Atmosphäre und der humorvolle Kellner (echt Hamburger Seemann) mit seinem Seemannsgarn lassen das nicht vermissen.

    Die Preise: Ostfriesentorte 3 Euro, Kuchen 2,80 Euro, Cappuccino 2,50 Euro, Weißwein Veltinger (0,2 l) 4,50 Euro, Mineralwasser (0,2 l) 1,80 Euro.

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  • Restaurant Casse Croute, Hamburg

    Restaurant Casse Croute, Hamburg: Das Casse Croute ist in Hamburg ein ganzjährig beliebtes Restaurant, nicht nur vor oder nach dem Theater oder der Oper. Begehrt ist es auch zur Adventszeit. Gern verlegen Firmen ihre Weihnachtsfeier in Casse Croute. Denn die Gerichte sind besonders gut. Ein Problem kann es geben: Die Gruppen sind häufig sehr laut. Wenn Sie den Tisch direkt daneben haben, bekommen Sie die volle Lautstärke zu spüren. Dann bleibt einem das Essen fast im Halse stecken.
    Die halbe Ente war hervorragend: Auf den Punkt gegart, Rotkohl und Knödel frisch zubereitet. Dazu einen guten Shiraz und zum Abschluss einen Kaiserschmarrn. So lässt es sich leben, wenn nur der Lärm nicht da gewesen wäre.
    Die Preise: Halbe Ente 27,90 Euro, 1 Flasche Rotwein Shiraz 34,90 Euro, Mineralwasser Aqua Panna (0,75 l) 4,90 Euro, Kaiserschmarrn 7,90 Euro.

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  • Carls Bistro an der Elbphilharmonie, Hamburg

    Carls Bistro an der Elbphilharmonie, Hamburg: Viel helles Fichtenholz, die offene Küche und ein gläserner Weinschrank: Das CARLS Bistro hat seinen ganz eigenen – durchaus französischen – Charme. Die Karte bietet leckere Kleinigkeiten, von Quiches über Tartins bis hin zu Salaten. Dazu passen die wunderbaren Landweine aus Italien und Frankreich, sorgfältig ausgewählt von den Jacob-Sommeliers. Denn das Carls gehört zur Louis C. Jacob-Gruppe, bekannt von vielen Promi-Veranstatlungen im Hotel Louis C. Jacob mit den Lindenterassen an der Elbe.

    Im CARLS Bistro stehen täglich wechselnde Suppen, Mittagsgerichte und Quiches auf der Karte. Zur Kaffeezeit werden hausgemachte Kuchen und Kekse serviert.

    Angeschlossen ist CARLS Laden. Ausgesuchte Gewürze, feine Weine mit Tradition und außergewöhnliche Spezialitäten können Sie direkt erwerben oder auch online für den Genuss in den eigenen vier Wänden bequem bestellen. Die Jacob Selection bietet Ihnen im Internet auf einer eigenen Homepage die breite Auswahl an Gewürzen, Tee und Präsenten aus dem CARLS an der Elbphilharmonie sowie Weine und Feinkost aus dem Hotel Louis C. Jacob.

    Die Preise: Tagessuppe 4,50 Euro, Mineralwasser Evian (0,5 l) 3,30 Euro.

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  • Restaurant Bau, Hamburg

    Restaurant Bau, Hamburg: Das Bau (nicht der Bau) ist inzwischen geschlossen. Es war ein klassisches Restaurant mit Bar und gehobener Bistroküche sowie traditionellen und innovativen Speisen. Das Bau, weil es nach dem Besitzer Felix Bau benannt ist. Es befindet im Grindelhof Nr. 77 in Hamburg Rotherbaum.
    Mit seinen gewachsenen Strukturen ist der Grindel eine der charmantesten Hamburger Wohnlagen. Dieses alte jüdische Viertel wird kulturell sowohl durch das Abaton Programmkino und die Kammerspiele als auch durch seine Nähe zur Universität belebt.
    Das Bau legt besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte, die täglich frisch verarbeitet werden. Die Ausstattung ist trendy und modern, der Service freundlich und aufmerksam.
    Am Wochenende ist bereits ab 10 Uhr zum ausgedehnten Frühstück bis 15 Uhr geöffnet. In der Woche wird ab 12 Uhr eine wechselnde Mittagskarte mit unkomplizierten leichten Gerichten, einer Tagessuppe und einer Tagespasta angeboten.
    Auf der Abendkarte sind Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zu finden, bei deren Zusammenstellung und Zubereitung der junge Küchenchef seine Kreativität unter Beweis stellen kann. Daneben werden noch „Klassiker“ angeboten (siehe unten).
    Fazit: Interessant, aber exklusiv.
    Die Preise: Tagespasta Abend Vorspeise 8 Euro, Coq au Vin 17 Euro, Schokoladenkuchen mit Vanilleeis 8 Euro, Rotwein Les Grand-Meres (0,2 l) 8,50 Euro, Mineralwasser Evian (1 l) 5 Euro.

    Klassiker aus der Speisekarte
    (bis Küchenschluss)
    Caesar‘s Salad oder gemischter Salat 7,00€
    mit gebratener Maishähnchenbrust 12,50€
    oder
    mit gebratenen Salzwassergarnelen 14,50€

    Spaghetti Scampi 15,00€

    Steak Tatar mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln,
    Eigelb & geröstetem Schwarzbrot
    als Vorspeise (60gr.) 10,00€
    als Hauptgang (120gr.) 14,00€

    Classic Bau. Burger mit frisch zubereitetem
    Rindfleisch, Käse, Zwiebeln, Gurke,
    Saucen & Pommes Frites 13,50€

    Wiener Schnitzel vom Kalb
    mit Kartoffel- & Gurkensalat 18,50€

    Steak Frites gegrilltes Rumpsteak
    mit Pommes Frites 19,50€
    Lauwarmer Schokokuchen
    mit marinierten Beeren & Vanilleeis 9,00€

    Käseauswahl mit Feigensenf 8,00€

    Extra Beilage
    Pommes Frites, Gemüsebeilage, etc. 3,50€

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  • Litera-Dîner „Sehnsuchtsort Venedig“ im Hotel Steigenberger, Hamburg

    Litera-Dîner „Sehnsuchtsort Venedig“ im Hotel Steigenberger, Hamburg: Das Litera-Dîner ist immer interessant. Diesmal war es „Sehnsuchtsort Venedig“. Auf den Spuren berühmter Autoren entführte Schauspieler Wanja Mues an diesem kulinarisch-literarischen Abend auf eine Gedankenreise nach Venedig: Schauplatz romantischer Gefühle und charmanter Melancholie. Denn, wer schon mal dagewesen ist, weiß: Ein unwiderstehlicher Zauber umgibt diese Stadt und die Geschichten über sie…

    Mues las aus den Werken dreier Autoren vor: Zunächst vor der Vorspeise aus dem Thomas-Mann-Roman „Tod in Venedig“. Zum Hauptgang gab es zwei Geschichten von Ulrich Tukur aus dem Buch „Die Seerose im Speisesaal“. Das Dessert wurde eingeleitet durch den Krimi von Donna Leone „Venezianisches Finale“ und einige Gedichte. Mues hat es verstanden, die Stimmung richtig rüberzubringen. Man konnte sich bei Donna Leone den Kommissario Brunetti so richtig vorstellen.

    Das begleitende Menü:

    Magatello mit weißer Tomatenmousse
    und mariniertem Spargel
    ***
    Perlhuhnbrust mit Pancetta, Zitronen-Pfeffersauce
    Mangoldgemüse, Tagliatelle
    ***
    Panna Cotta auf Erdbeermark
    Sorbet von Zitrusfrüchten

    Der Preis: 46 Euro pro Person inkl. Aperitif, 3-Gang-Menü und Lesung.
    Getränke sind extra: Mineralwasser Pineo (0,75 l) 8,80 Euro, Cappuccino 2,90 Euro

    Es sind weitere Litera-Dîner geplant.

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