Restaurant Marblau, Hamburg

2018

Das Marblau bietet mediterrane Köstlichkeiten und vereint neben italienischen, französischen und spanischen auch nordafrikanische Geschmackselemente. Klassiker aus Südeuropa werden dabei mit Ingredienzen der orientalischen Seite des Mittelmeeres kombiniert.

Von der Hauptkarte können Sie zum Lunch und am Abend bestellen. Weitere Gerichte werden auf einer Tafel angezeigt.

Das Restaurant ist angenehm ausgestattet, der Service freundlich und zuvorkommend. Speisen und Getränke stehen in einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Die Speisen sind frisch und schmackhaft.

Extra für die aromenreiche Mittelmeerküche werden Weine aus den Mittelmeerländern Italien, Spanien und Frankreich gereicht. Dazu Highlights der immer besser werdenden Weine aus deutschen Regionen.

Wir kommen wieder!!!

Besondere Menüs und Öffnungszeiten gibt es zu Weihnachten und Silvester:

24.12.2018 Heiligabend:
Geschlossen

25.12.2018, 1. Feiertag:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte und weihnachtliche Speisen von der Tafel

26.12.2018, 2. Feiertag:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte und weihnachtliche Speisen von der Tafel

31.12.2018, Silvester:
Geöffnet ab 13 Uhr, a la carte bis 17.30 eintreffend, ab 19:15 Silvestermenü

Für späte Gäste ab 21.30 (zum Beispiel nach einem Konzert) besteht die Möglichkeit, einzelne Gänge aus dem Silvester-Menü zu bestellen.

Silvester

A la carte-Reservierungen von 13 Uhr bis 17.30 (eintreffend)

Ab 19:15 Uhr:

Thunfischtatar mit Avocado, Verjusschaum und Kräutersalaten
oder
Tomaten-Avocado-Tatar mit Verjusschaum und Kräutersalaten
~
Trüffel-Ricottaravioli mit gebratenen Rosenkohlblättern
und Parmesanschaum

~
Wolfsbarschfilet mit Orangen-Fenchelgemüse
Kurkumaschaum und Topinambur-Chips
~
Filet vom Husumer Rind & rote Wildgarnele
Grüner Spargel, Rosmarin-Kartoffelspieß, Café de Paris-Butter
oder
Artischockenragout und gebratene Austernseitlinge
mit confierten Tomaten und Rosmarin-Kartoffelspieß
~
Chocolat Malheur mit Kirschen und Vanilleeis
oder
Zweierlei Sorbet mit Wodka oder Limoncello
~
Dreierlei Käse mit Kumquat-Chutney
Trauben, Nüssen und Früchtebrot


Menü ab 19:15 Uhr
Reservierung: welcome@marblau.de oder +49 (40) 226 16 15-55
4 Gänge Menü € 79,- vegetarisches Menü € 69,-
weitere Gänge jeweils zzgl. € 10,-

Neujahr, 1. Januar 2018:
Geöffnet ab 15 Uhr, a la carte

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Der französische Beautystyle
20146 Hamburg
Rothenbaumchaussee 22
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Silvester 2016 im Cafe/Restaurant Nuestro, Hamburg

2017

Silvester 2016 im Cafe/Restaurant Nuestro, Hamburg: Das Nuestro hat eigentlich ein junges und frisches Publikum. Auch viele Frauen. Aber zu Silvester versammelten sich viele ältere Herrschaften dort. Nicht so 2016: angenehmes Publikum.

Die Speisen und die Bedienung waren hervorragend. Es ging alles noch reibungsloser und ohne Hektik ab als vor 2 Jahren. Es war richtig angenehm, alle fühlten sich rundum gut versorgt und bedient.

Tipp: Gern wieder dort einschauen. Die Speisen sind immer köstlich und etwas anders.

Die Preise: Leicht erhöht gegenüber 2014: 69 € für das 5-Gänge-Menü statt 55 € für das Silvestermenü 2014, für das Mineralwasser statt 4,80 €  jetzt 5,50 €, Weißweinempfehlung 37 €, Spätburgunger Wilhelmshof (0,5 l) 32,00 €, Espresso Machiato 1,80 €.

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Silvester im Cafe/Restaurant Nuestro, Hamburg

2014

Silvester im Cafe/Restaurant Nuestro, Hamburg: Das Nuestro hat eigentlich ein junges und frisches Publikum. Auch viele Frauen. Aber zu Silvester versammelten sich viele ältere Herrschaften dort.

Die Speisen und die Bedienung waren hervorragend. Für die Gäste konnten sie nichts.

Tipp: Gern wieder dort einschauen. Die Speisen sind immer köstlich und etwas anders.

Die Preise: 55 Euro für das Silvestermenü, 4,80 Euro für das Mineralwasser Frizzante, 32 Euro für den Rotwein von OM, und 4,50 Euro für eine Rotweinempfehlung.

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Silvester 2011 in Hotel Grand Elysee, Hamburg

2012

Silvester 2011 in Hotel Grand Elysee, Hamburg: Dem Jahreswechsel wohnt immer ein ganz besonderer Zauber inne. Das Küchenteam versprach kulinarische Highlights, und hielt Wort. Ein abwechselungsreiches Showprogramm sorgte für die richtige Stimmung. Auf dem festlich geschmückten Boulevard ließ sich gut flanieren.

Mehrere Variationen bot das Elysee an: Show und Tanz im großen Ballsaal mit Köstlichkeiten vom Buffet, italienisches Flair in der Piazza Romana oder etwas ruhiger in der Brasserie.

Der große Sylvesterball im Festsaal

Champagnerempfang und Canapées
Kulinarische Vielfalt mit Hummerbuffet und Köstlichkeiten von Grill-, Schneide- und Pastastationen
Mitternachtsimbiss
Showband „Creme Fresh“ und Unterhaltungsprogramm
Getränkepauschale bis 1 Uhr inklusive begleitender Weine, Softgetränke und Kaffee

Preis: 175 Euro pro Person auf der Empore, 195 Euro im Erdgeschoss des Festsaals

Kulinarische Nacht in der Piazza Romana

Champagnerempfang und Canapées
4-Gang-Menü
Mitternachtsimbiss

1. Sitzung 18 Uhr für 140 Euro pro Person
2. Sitzung 20.30 Uhr fün 160 Euro pro Person

Brasserie Flumm

Silvestermenü (leichte französische Küche)

1. Sitzung 18 Uhr 38 Euro Person oder à la carte
2. Sitzung 20.30 Uhr 39 Euro Pro Person

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