Top-Hotels und Restaurants

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  • Bistro Restaurant Tarantella, Hamburg

    Bistro Restaurant Tarantella, Hamburg: Eigentlich ist das Bistro Restaurant Tarantella eines der Spitzenrestaurants Hamburgs. Aber auch wer nur mal einen Cappucciono oder ein Wasser und eine kleine Stärkung zu sich nehmen möchte, ist dort richtig. Der vordere Teil ist ein Bistro, der hintere ein Restaurant mit exquisiten Gerichten. Da es in der Innenstadt am Stephansplatz, direkt neben dem Cinemaxx-Kino, dem Dammtorbahnhof und in unmittelbarer Nähe zur Staatsoper liegt, ein guter Platz für einen Zwischenstopp. Bistro und Restaurant befinden sich im Erdgeschoss des Casinos.

    Der Cappuccino (3,50 Euro) ist schon beim Servieren eine Augenweide: Viel und dekorativer Milchschaum. Und erst der Geschmack. Der ist uns nur noch im Carlton in Cannes/Frankreich so hervorragend serviert worden. Dazu gibt es zwei kleine, ebenfalls schmackhafte Kuchenstücke.

    Wer sich stärken möchte, hat die Auswahl zwischen großen und kleinen Portionen. die kleinen beginnten ab 9,5o Euro bis 14, 50 Euro, die großen ab 12,50 Euro.

    Bistro Restaurant Tarantella
    Stephansplatz 10
    20354 Hamburg

  • Marriott New York Marquis, New York

    Marriott New York Marquis, New York: Das Marriott New York Marquis am Broadway besticht in mehrfacher Hinsicht: Sie können mit dem Turbo-Fahrstuhl in den 48. Stock fahren, dort dinieren und sich auf der sich drehenden Plattform derweil New York ansehen. Für das Restaurant ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. Haben Sie dies versäumt, bietet mit etwas Glück die sich ebenfalls drehende Lounge noch ein Plätzchen. Geboten wird dort ein reichhaltiges warmes und kaltes Buffet (27 $ pro Person). Besonders zu empfehlen: Das Dessertbuffet. Getränke sind ebenfalls im Preis erschwinglich. Gepaart mit einem Blick auf New York und auf den Hudson in der Abendsonne ein Genuss.

    Danach geht es mit dem superschnellen Fahrstuhl nach unten auf die Theateretage. Dort kann man eines der Theaterstücke oder Musicals besuchen, die auf dem Broadway in zahlreichen großen und kleinen theatern angeboten werden. Wenn Sie danach auf den Broadway hinausgehen, erleben Sie eine Betriebsamkeit, die man in deutschen Städten um diese Zeit regelmäßig vermisst.

    Marriott New York Marquis, New York
    1535 Broadway
    New York, New York 10036 USA

  • Ristorante Dal Fabbro, Hamburg

    Ristorante Dal Fabbro, Hamburg: Manche steiten sich darüber, ob er der beste Italiener Hamburgs ist. Auf jeden Fall ist es eine der besten Adressen. Das Dal Fabbro besteht seit über 20 Jahren im Nobelstadtteil Blankenese. Von Vater Salvatore Testa, einem echten Sizilianer, eröffnet, ist jetzt auch Sohn Leonardo in verantwortlicher Position.

    Von außen wirkt das Restaurant eher unscheinbar. Innen spiegelt das Ambiente die italienischen Lebensart wieder. Der Wintergarten ergänzt die Möglichkeiten in angenehmer Weise.

    Die Speisen werden frisch zubereitet. Zu empfehlen ist der Vorspeisenteller (12,50 EUR, wird auch für 2 serviert). Ausgezeichnet waren auch die Linguine Scampi und die Spaghetti Angelo (jeweils 14, 50 EUR). Die Weinkarte enthält offene Weine (4,50 EUR pro Glas), aber auch viele andere erlesene Flaschenweine. Auf Nachfrage erhält man auch gute Flaschenweine glasweise zum Tarif „Hauswein“ (4,50 EUR).

    Die große Flasche Mineralwasser kostet 5 EUR, das Dessert (Tartufo) ist frisch mit Kakaopulver bestreut und Früchten angerichtet (9,50 EUR, wird auf Wunsch auch für 2 serviert.

    Dal Fabbro
    Blankeneser Bahnhofstr. 10
    22587 Hamburg

  • Silvester 2007/2008 im Hotel Grand Elysée, Hamburg

    Hotel Grand Elysée, Hamburg: Gelungen feiert man Silvester im Hamburger Hotel Grand Elysée. Dabei gab es für 2007/2008 mehrere Möglichkeiten: „Die große Nacht“ im Ballsaal mit Silvestermenu für 175 Euro pro Person mit Empfang ab 19 Uhr. Oder in der Piazza Romana mit mitternächtlichem Empfang zum Feuerwerk (ebenfalls 175 Euro) mit Start um 18 oder 20.30 Uhr oder ab 22 Uhr nur flanieren und feiern (80 Euro). Immer mit enthalten: das Mitternachtsbuffet.

    Für Stimmung sorgten 2007/08 die bekannte Showband „Celebrations“ mit 6 Musikern auf dem Boulevard und das „Swing Dance Orchestra“ im Saal.

    Im großen Saal lockerten zudem Turniertänzer mit interessanten Einlagen und guten Anmoderationen die Stimmung auf. Die Musikhighlights von Abba brachte die Tanzfläche zum Bersten. So viel wie während dieser Songs wurde im Saal weder vorher noch hinterher getanzt.

    Das Menu im Großen Saal: Variationen von der Wachtel aus Terrine und Brust mit Avocadotatar; Pot au feu vom Hummer und grünem Spargel; Karree vom Oldenburger Milchkalb mit Sherryjus, Morchel-Wirsinggemüse und jungen Kartoffel in der Schale ; Dessert- und Eiscremebuffet „Die große Nacht“.

    Aus der Getränkekarte: Flasche Rotwein Chianti Rufina (31 Euro), großes Mineralwasser ( 6 Euro) und Champagner Drappier (0,1 l zu 8 Euro).

    Hotel Grand Elysée
    ELYSEE Hotel AG Hamburg
    Rothenbaumchaussee 10
    D-20148 Hamburg

  • Todd English auf der Queen Mary 2

    Todd English auf der Queen Mary 2: Was die Starköche Lafer und Schubeck im deutschen Fernsehen sind, ist Todd English in Amerika. Eine hochwertige Restaurantkette mit mediteraner Küche gibt es auch auf der Queen Mary 2. Todd English ist dort eine besondere Attraktion. Vorbestellung ist unabdingbar, der Service geht freundlich auf individuelle Wünsche ein. Der Wein ebenso wie Vorspeisen und Hauptgerichte (man kann sich mehrere wählen) sind ein kulinarischer Genuss. Beim Dessert nimmt der Service auch gern die Wünsche der Gäste auf und kreiert außerhalb der Karte Süßes nach eigenen Vorstellungen.

    Für dieses Erlebnis sind pro Person 30 $ zusätzlich zu zahlen. Darin sind nur die Speisen enthalten, die man sich aus der Karte frei wählen kann und in ausreichender Menge. Die Getränke kommen extra : Mineralwasser, Wein, Cappuccino etc. Dabei kommen dann nochmals locker 120 oder mehr Euro zusammen. Aber es lohnt sich. Wer es einmal genossen hat, möchte das Erlebnis nicht missen.

    Todd English auf der Queen Mary 2

  • Restaurant Strada, Cambridge/UK

    Restaurant Strada, Cambridge/UK: Nur wenige Minuten vom Trinity College entfernt, mitten in Cambridge, befindet sich das italienische Restaurant Strada. Es besteht aus unterschiedlichen Bereichen. Der erste Teil ist mehr für das schnelle, aber gute Essen eingerichtet, der hintere Teil zeigt mehr Gemütlichkeit. Dort kann man auch länger bei guten Speisen und hervorragendem Wein verweilen.

    Das Restaurant ist klimatisiert und verfügt über 116 Plätze. Neben einer Bar steht im Sommer auch eine Terasse zur Vefügung. Ob vor oder nach dem Théater, als Mittagspause während der Geschäftszeit oder als willkommene Unterbrechung beim Shopping oder Sighseeing – das Strada ist immer eine gute Adresse.

    Mineralwasser gibt es gratis, die Flasche Cabernet Sauvignon kostet 16,95 GBP (rund 23.40 Euro), der Cappuccino 1,85 GBP (2,50 Euro) und der Grappa 2,10 GBP (2,75 Euro). Die Vorspeise Carpaccio ist für 4,95 GBP (6,90 Euro) zu haben, die Hauptgänge (Steak 18,60 Euro, Gambas mit Beilage 19,25 Euro). Die Desserts, alle interessant und schmackhaft, kosten meistens 4,25 bis 4,75 GBP (5,90 bis 6,60 Euro).

    Restaurant Strada
    Strada Cambridge
    17 Trinity Street,
    Cambridge,
    CB2 1TB

  • Advent 2007 im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

    Advent im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg: Es ist schon ein Gedicht, in der vorweihnachtlichen Zeit das „Original Königin Victoria-Teegedeck“ an der Binnenalster genießen zu können. In der Wohnhalle mit Kamin, links neben dem Entrée, ist es weihnachtlich festlich dekoriert. Ein geschmackvoll geschmückt Weihnachtsbaum, freundliche Bedienung und Pianomusik (auch dezent mit Weihnachtsliedern) rundet die festlich anmutende Stimmung ab. Gewählt werden kann zwischen Tischen für zwei bis zu 8 und mehr Personen.

    Das „Original Königin Victoria-Teegedeck“ (29 EUR pro Person) wird täglich zwischen 14 und 18 Uhr angeboten. Es umfasst süßes wie herzhaftes: Roastbeef Sandwich, Ei-Dandwich mit Kresse, Räucherlachs-Sandwich, Scone „natur“ mit clotted Cream, Erdbeermarmelade, Scone mit Schokoladensplitter, Ingwerkuchen, kleines Mohnmoussetörtchen, Apfel-Zimtroulade, Limonentarte und englischer Teekuchen. Dazu werden frisch zubereitete Teespezialitäten serviert. Gewählt werden kann zwischen rund 10 Teesorten vom schwarzen über grünen bis hin zu Kräutertee. Und es wird Tee nachgereicht. Auch können Teesorten gewechselt werden. Ein schöner Genuss an einem Advents-Nachmittag.

    Advent im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
    Neuer Jungfernstieg 9-1
    D-20354 Hamburg

  • Boulevard im Hotel Grand Elysée, Hamburg

    Boulevard im Hotel Grand Elysée, Hamburg: Unabhängig von jedem Wetter bietet der Restaurantteil „Boulevard“ im Hamburger Grand Elysée den Hanseaten und internationalen Gästen ein interessantes Flair. Besonders die offene Gestaltung, die einen amTreiben des Hotels teilhaben lässt, ohne dass man Teil des Trubels ist, macht den Boulevard interessant. Ob zum kurzen Snack oder zum Cappuccino ( 2,90 EUR) mit Torten und Kuchen – es ist ein Genuss. Besonderer Höhepunkt: die Elysée-Torte. Sie ist cremig und fein abgeschmeckt (4 EUR). Auch die Mandarinen-Schmandtorte ist zu empfehlen (3,30 EUR).

    Zur Advents- und Weihnachtszeit empfangen die Gäste im Foyer große, hell erleuchtete Weihnachtsbäume. Die goldenen, unterschiedlich großen Kugeln in reichlicher Zahl tauchen die Räume in weihnachtliche Stimmung.

    Boulevard im Hotel Grand Elysée
    ELYSEE Hotel AG Hamburg
    Rothenbaumchaussee 10
    D-20148 Hamburg

  • Ristorante Franco, Hamburg

    Ristorante Franco, Hamburg: Wer ein typisch italienisches Ambiente und gute Speisen dazu sucht, ist beim Ristorante Franco immer richtig. Inhaber Pietro Cerniglia steht selbst an der Front und sorgt dafür, dass alles richtig läuft. Das kleine, geschmackvoll südländisch eingerichtete Restaurant ist Treffpunkt vieler Promis, von Boxer Dariusz Michalczewski über den Künstler Bruno Bruni bis hin zu Ex-Tageschau-Sprecher Ulrich Wickert. Sie alle wissen, wie gut es hier schmeckt.

    Hervorragend sind die Antipasti (9 Euro). Ein besonderer Genuss sind immer wieder die Spaghetti, in welcher Form auch immer. Hier schmecken sie am Besten. Spaghetti Scampi zum Beispiel (11,50 Euro). Das Glas Wein ist mit 5 Euro anzusetzen, die große Flasche Mineralwasser mit ebenfalls 5 Euro, der abschließende Cappuccino mit 3 Euro.

    Stammgäste begrüßt der sizilianische Chef (aber auch seine langjährigen Kellner, die alle italienisch sprechen) persönlich.

    Ristorante Franco
    Eppendorfer Landstraße 74
    20249 Hamburg

  • Lufthansa HAM-FRA-NY zur QM2

    Lufthansa HAM-FRA-NY zur QM2: Wer zur Queen Mary 2 nach New York fliegen will, um dort an Bord zu gehen, kann auch einen unangenehmen Flug erleben. Und das mit Lufthansa, einem Unternehmen, dass Service zum Pflichtprogramm erhebt oder es zumindest so publiziert.

    Juli 2007: Es beginnt damit, dass ab Hamburg die vorletzten Reihen vom Reisebüro (oder der Reederei) bei Lufthansa vorbestimmt sind. Änderungen sind am Schalter nicht mehr möglich. Kein royaler Genuss.

    Dieses Tauerspiel setzt sich dann in Frankfurt/Main fort, wo in den NY-Flieger umgestiegen wird: Sitzplätze in den letzten Reihen.

    Und nicht nur das: Es war kalt, die Passagiere zogen sich Jacken und Mäntel an und setzen ihre Mützen auf, soweit vorhanden. Erst nach mehrmaliger Aufforderung der Stewardess wurde die Temperatur hochgestellt.

    Weiteres Manko: Es wurden drei Gerichte zur Mittagszeit angekündigt. Als die Stewardess in den letzten Reihen eintraf, war nur noch eines vorhanden.

    Das ist kein Service, schon gar kein königlicher. Die anschließende Fahrt mit der QM2 von NY war dagegen ein wahrer Genuss.