Top-Hotels und Restaurants

Das Neueste

  • Hostel, Hamburg

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    Hostel, Hamburg: Das weltweit größte Hostel steht in Hamburg kurz vor seiner Eröffnung. Das meldet reisen.t-online. Am 1. Mai soll die Eröffnung in der Hamburger City Süd, Spaldingstraße, sein. Der Konzern A&O stellt im ersten Bauabschnitt 900 Betten in rund 300 Zimmern fertig. Im Frühjahr 2013 sollen dann die restlichen 280 Zimmer einzugsbereit sein. Die Betreiber der Billigherbergen führen derzeit an 18 Standorten in elf Städten ein Hostel. Die Preise im neuen Hamburger Hostel richten sich nach der Art der Unterbringung. Ein Bett im Mehrbettzimmer (Vierer- oder Sechserbelegung) gibt es ab etwa 16 Euro pro Person und Nacht, für ein Doppelzimmer werden mindestens 26 Euro pro Person und Nacht fällig. In weiteren Städten sollen in diesem und den nächsten Jahren weitere Hostel entstehen.

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    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
    Evas Concept –
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    Tel. 040/44 50 6998
    www.evasconcept.de

  • Meliá Hotels International, Düsseldorf

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    Meliá Hotels International: Der internationale Hotelkonzern Meliá Hotels International plant fünftes Hotel in der Mode- und Messemetropole Düsseldorf. Das meldet AHGZ-Online. Die spanische Kette, die weltweit mehr als 350 Häuser betreibt, hat einen Pachtvertrag für ein neues Haus in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt unterzeichnet. Standort des 4-Sterne-superior-Hauses, das unter der Designmarke Innside by Meliá betrieben wird, ist das Colorium-Gebäude im Medienhafen.

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  • Spargelzeit im Hotel/Restaurant Süllberg, Hamburg

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    Spargelzeit im Restaurant und Hotel Süllberg, Hamburg: Insbesondere bei schönem Wetter lässt es sich auf den Terrassen im Restaurant und Hotel Süllberg gut aushalten. Die oberen Terrassen sind mit Bedienung. Zur Spargelzeit wird es ein besonderer Genuss – auch wenn es von Jahr zu Jahr teurer wird. In 2011 galten folgende Preise (in Klammern Preise von 2009): Der Spargel 18 Euro(16,50 Euro) plus Schinken mit 6 Euro schmeckte hervorragend, die Kartoffeln waren okay. Weitere Speise: Scholle Finkenwerder Art 19,50 Euro.

    Die Flasche Mineralwasser Pellegrino (0,75 l) kostet 7,50 Euro, Weißwein Chardonnay (0,2 l) 8 Euro, Cappuccino 4 Euro, Cafe Creme 3 Euro, Erdbeertorte ohne Sahne 4 Euro.

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  • Spargelmenü im Hotel Steigenberger, Hamburg

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    Spargelmenü im Hotel Steigenberger Hamburg: Die Spargelzeit ist in wenigen Monaten wieder da. Das Hotel Steigenberger bietet dann regelmäßig ein Spargelmenü an. Uns zwar ein gelungenes. Dazu werden die korrespondierenden Weine serviert.

    Das 5-Gänge-Menü 2011:
    Gebratener wilder Spargel mit Trüffelrührei

    Schaumsuppe von grünem Spargel und Tonkabohne mit gebratener Jacobsmuschel

    Lauwarm marinierter Spargel mit Bachsaibling und Forellenkaviar in Champagner-Sauerampfersauce

    Variation vom Linumer Kalb mit Spargel und Morchelrahm

    Und als Dessert: Mousse von weißem Spargel mit Erdbeer-Estragonsorbet und karamelisierter Spargelspitze

    Dazu wurden folgende Weine serviert:
    2007 Müller-Turgau Hofstatt
    2008 Erdener Riesling Kabinett
    2009 Endinger Engelsberg Spätburgunder
    2008 Macato d‘ Asti Cascina Fonda

    Die Preise: 59 Euro pro Person inklusive verschiedene Weine, Mineralwasser und abschließenden Cappuccino.

    SPARGEL-GOURMETMENÜ in diesem Jahr, vom Donnerstag, 26. April bis Donnerstag, 31. Mai 2012, jeweils dienstags bis samstags, ab 18 Uhr im CALLA. CALLA-Küchenchef Michael Winkle verspricht eine sehr edle und leichte Interpretation des königlichen Gemüses.

    Das 3-Gang-Menü:

    Mosaik von
    grünem und weißem Spargel
    Carne cruda
    Wildkräutercreme und
    Holunderblüten-Essig-Gelee
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    Nordsee-Glattbutt und Jakobsmuschel
    Safranspargel
    Carnaroli-Nuss-Risotto
    Eisenkrautschaum
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    Spargel-Mascarpone-Schnitte
    Zitronensauce
    Erdbeercoulis und Kerbelsorbet

    Der Preis, reduziert gegen 2011, von 59 Euro auf 52 Euro pro Person. Dafür sind die Getränke selbst zu zahlen, im Gegensatz zu 2011.

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    20146 Hamburg
    Rothenbaumchaussee 22
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