Restaurant Tschebull, Hamburg: Das Restaurant Tschebull befindet sich in der Levantepassage. Die offene Bar ist aus Birkenholz. Die gesamte Einrichtung ist trendy, hat aber auch einen gewissen Charme. Geboten wird österreichische Küche und ein Sortiment von rund 100 Weinen. Lounge und Veranstaltungsräume runden das Konzept ab.

Die Preise sind teilweise höher als normal. Das Gericht mit Blutwurst kostet 16 Euro, die Entenkeule dagegen nur 15 Euro, das Lunch-Dessert 8 Euro, Wein (Gr. Veltinger 0,2 l) 7,40 Euro, Grauburgunder 7,80Euro, Mineralwasser Aqua Panna (0,75 l) 6,90 Euro.

Winterzauber im Hotel Atlantic, Hamburg: Der alljährliche Winterzauber im Hotel Atlantic zur Adventszeit bleibt ein besonderes Ereignis. Geboten werden an vier Adventssonntagen sowie am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag von 15.30 bis 17.30 Uhr mit Untermalung vom Piano ein „High Tea in Buffetform“: Weihnachtliche Kuchen- und Gebäckauswahl aus der Partisserie, Bratapfel, Scones mit Erdbeer- und Orangenmarmelade sowie Clotted Cream, Teegebäck und Sandwichecken.

Dazu kann jeder Tee- und Kaffeespezialitäten wählen. Das Ganze bei brennendem Kamin und den hohen, lederbezogenen Ohrensesseln – so kann man es sich gut gehen lassen.

Die Preise: 35 Euro pro Person.

Hotel de Rome, Berlin: Im Oktober 2006 öffnete die The Rocco Forte Collection das Hotel de Rome im Herzen von Berlin. Das Hotel de Rome liegt am Bebelplatz, in unmittelbarer Nähe des Prachtboulevards Unter den Linden. Das historische, wunderschön restaurierte Gebäude, das 1889 vom Architekten und Stadtbaumeister Ludwig Heim erbaut wurde, war bis 1945 der Hauptsitz der Dresdner Bank. Es ist eines der wenigen Luxushotels Berlins, das sich in einem Originalgebäude befindet und dem Gast mit seinem architektonischen Reichtum ein authentisches Erlebnis dieser Stadt vermittelt.

Der kunstvolle klassische Stil des Originalgebäudes wurde vom Designer Tommaso Ziffer, der auch das Interieur des Hotel de Russie in Rom entwarf, mit zeitgenössischem Flair kombiniert. Dabei standen ihm die Architekten Aukett + Heese mit Olga Polizzi und ihrem Designerteam der The Rocco Forte Collection zur Seite.

Das Hotel de Rome in Berlin verfügt über 146 Zimmer, darunter 61 Classic Zimmer, 27 Deluxe Zimmer, 15 Superior Deluxe Zimmer, 30 Junior Suites, fünf Classic Suites, drei Executive Suites, zwei Deluxe Suites im historischen Design und die 105m² große Bebel Suite. Die meisten Zimmer haben hohe Decken und sind klassisch proportioniert. Die Bebel-Suite des Hotel de Rome verfügt über eine Terrasse, die sich über die gesamte Suitenbreite erstreckt und ein herrliches Panorama über den Bebelplatz bietet. Alle Badezimmer haben separate begehbare Duschen und sind mit Sandstein-Mosaiken dekoriert.

Das Restaurant mit Raum für 120 Gäste blickt auf eine großzügige Außenterrasse, wo in den Sommermonaten im Freien gespeist werden kann. Die Köche sind auf die traditionelle mediterrane Küche spezialisiert. Die Bebel Bar mit Blick auf den Bebelplatz ist im zeitgenössischen Stil gehalten. Im „Opera Court“, dem großen Saal, ist die Original-Deckenverglasung erhalten geblieben. Hier werden nachmittags Tee und Kaffee serviert. Während der Sommermonate genießen die Gäste auf der Dachterrasse das spektakuläre Stadtpanorama.

Der imposante Ballsaal mit doppelter Deckenhöhe und Deckenverglasung steht für Empfänge mit bis zu 250 Personen bereit. Das Hotel de Rome in Berlin verfügt über fünf Tagungsräume für bis zu 160 Teilnehmer. Alle Tagungsräume haben Tageslicht und einen separaten Eingang. Sie sind mit der modernsten Technik ausgestattet. Der Spa verfügt über Dampfbad, Sauna und Entspannungsbereich und ein modern ausgestattetes Fitnessstudio. Die ursprünglichen Kellergewölbe der Bank wurden zu einem Spa-Bereich mit 20-Meter-Indoorpool umgestaltet. In den sechs Behandlungsräumen wird eine Reihe von Wellness- und Schönheitsanwendungen angeboten.

Der Opera Court für den kurzen Zwischenstopp ist täglich von 11.00 Uhr – 18.00 Uhr geöffnet. Zur Jahrhundertwende war es der Lobbybereich des ehemaligen Bankgebäudes. Heute sitzt man dort wie in einem Wohnzimmer unter den goldumrandeten Skylights der 5 m hohen Stuckdecke. Angelehnt an den mehrmals von The Tea Guild als bester „Afternoon Tea Londons“ ausgezeichneten Nachmittagstee im zur Rocco Forte Collection gehörigen The Brown’s in London, kann man auch hier täglich zwischen 14.00 und 18.00 Uhr den britischen Tee Klassiker genießen. Alternativ ist die neue italienische Art des Tees „Dolce Pasticceria“ inklusive eines Glases Spumante mit Dolci, Cappucino und Nüssen im Angebot. Gewählt werden kann zudem aus insgesamt 23 losen Teesorten und verschiedenen Kaffee Spezialitäten sowie einer großen Selektion hausgemachter Kuchen und Torten.

Die Preise: Kännchen Tee 6 Euro, Kuchen 6 Euro, French Pastries 2,10 Euro pro Stück, mehrere empfehlenswert.