Top-Hotels und Restaurants

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  • Ristorante Dal Fabbro, Hamburg

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    Ristorante Dal Fabbro, Hamburg: Manche steiten sich darüber, ob er der beste Italiener Hamburgs ist. Auf jeden Fall ist es eine der besten Adressen. Das Dal Fabbro besteht seit über 20 Jahren im Nobelstadtteil Blankenese. Von Vater Salvatore Testa, einem echten Sizilianer, eröffnet, ist jetzt auch Sohn Leonardo in verantwortlicher Position.

    Von außen wirkt das Restaurant eher unscheinbar. Innen spiegelt das Ambiente die italienischen Lebensart wieder. Der Wintergarten ergänzt die Möglichkeiten in angenehmer Weise.

    Die Speisen werden frisch zubereitet. Zu empfehlen ist der Vorspeisenteller (12,50 EUR, wird auch für 2 serviert). Ausgezeichnet waren auch die Linguine Scampi und die Spaghetti Angelo (jeweils 14, 50 EUR). Die Weinkarte enthält offene Weine (4,50 EUR pro Glas), aber auch viele andere erlesene Flaschenweine. Auf Nachfrage erhält man auch gute Flaschenweine glasweise zum Tarif „Hauswein“ (4,50 EUR).

    Die große Flasche Mineralwasser kostet 5 EUR, das Dessert (Tartufo) ist frisch mit Kakaopulver bestreut und Früchten angerichtet (9,50 EUR, wird auf Wunsch auch für 2 serviert.

    Dal Fabbro
    Blankeneser Bahnhofstr. 10
    22587 Hamburg

  • Silvester 2007/2008 im Hotel Grand Elysée, Hamburg

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    Hotel Grand Elysée, Hamburg: Gelungen feiert man Silvester im Hamburger Hotel Grand Elysée. Dabei gab es für 2007/2008 mehrere Möglichkeiten: „Die große Nacht“ im Ballsaal mit Silvestermenu für 175 Euro pro Person mit Empfang ab 19 Uhr. Oder in der Piazza Romana mit mitternächtlichem Empfang zum Feuerwerk (ebenfalls 175 Euro) mit Start um 18 oder 20.30 Uhr oder ab 22 Uhr nur flanieren und feiern (80 Euro). Immer mit enthalten: das Mitternachtsbuffet.

    Für Stimmung sorgten 2007/08 die bekannte Showband „Celebrations“ mit 6 Musikern auf dem Boulevard und das „Swing Dance Orchestra“ im Saal.

    Im großen Saal lockerten zudem Turniertänzer mit interessanten Einlagen und guten Anmoderationen die Stimmung auf. Die Musikhighlights von Abba brachte die Tanzfläche zum Bersten. So viel wie während dieser Songs wurde im Saal weder vorher noch hinterher getanzt.

    Das Menu im Großen Saal: Variationen von der Wachtel aus Terrine und Brust mit Avocadotatar; Pot au feu vom Hummer und grünem Spargel; Karree vom Oldenburger Milchkalb mit Sherryjus, Morchel-Wirsinggemüse und jungen Kartoffel in der Schale ; Dessert- und Eiscremebuffet „Die große Nacht“.

    Aus der Getränkekarte: Flasche Rotwein Chianti Rufina (31 Euro), großes Mineralwasser ( 6 Euro) und Champagner Drappier (0,1 l zu 8 Euro).

    Hotel Grand Elysée
    ELYSEE Hotel AG Hamburg
    Rothenbaumchaussee 10
    D-20148 Hamburg

  • Todd English auf der Queen Mary 2

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    Todd English auf der Queen Mary 2: Was die Starköche Lafer und Schubeck im deutschen Fernsehen sind, ist Todd English in Amerika. Eine hochwertige Restaurantkette mit mediteraner Küche gibt es auch auf der Queen Mary 2. Todd English ist dort eine besondere Attraktion. Vorbestellung ist unabdingbar, der Service geht freundlich auf individuelle Wünsche ein. Der Wein ebenso wie Vorspeisen und Hauptgerichte (man kann sich mehrere wählen) sind ein kulinarischer Genuss. Beim Dessert nimmt der Service auch gern die Wünsche der Gäste auf und kreiert außerhalb der Karte Süßes nach eigenen Vorstellungen.

    Für dieses Erlebnis sind pro Person 30 $ zusätzlich zu zahlen. Darin sind nur die Speisen enthalten, die man sich aus der Karte frei wählen kann und in ausreichender Menge. Die Getränke kommen extra : Mineralwasser, Wein, Cappuccino etc. Dabei kommen dann nochmals locker 120 oder mehr Euro zusammen. Aber es lohnt sich. Wer es einmal genossen hat, möchte das Erlebnis nicht missen.

    Todd English auf der Queen Mary 2

  • Restaurant Strada, Cambridge/UK

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    Restaurant Strada, Cambridge/UK: Nur wenige Minuten vom Trinity College entfernt, mitten in Cambridge, befindet sich das italienische Restaurant Strada. Es besteht aus unterschiedlichen Bereichen. Der erste Teil ist mehr für das schnelle, aber gute Essen eingerichtet, der hintere Teil zeigt mehr Gemütlichkeit. Dort kann man auch länger bei guten Speisen und hervorragendem Wein verweilen.

    Das Restaurant ist klimatisiert und verfügt über 116 Plätze. Neben einer Bar steht im Sommer auch eine Terasse zur Vefügung. Ob vor oder nach dem Théater, als Mittagspause während der Geschäftszeit oder als willkommene Unterbrechung beim Shopping oder Sighseeing – das Strada ist immer eine gute Adresse.

    Mineralwasser gibt es gratis, die Flasche Cabernet Sauvignon kostet 16,95 GBP (rund 23.40 Euro), der Cappuccino 1,85 GBP (2,50 Euro) und der Grappa 2,10 GBP (2,75 Euro). Die Vorspeise Carpaccio ist für 4,95 GBP (6,90 Euro) zu haben, die Hauptgänge (Steak 18,60 Euro, Gambas mit Beilage 19,25 Euro). Die Desserts, alle interessant und schmackhaft, kosten meistens 4,25 bis 4,75 GBP (5,90 bis 6,60 Euro).

    Restaurant Strada
    Strada Cambridge
    17 Trinity Street,
    Cambridge,
    CB2 1TB

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