Restaurant – Cafe Kajüte, Hamburg: Wer gerne direkt am Wasser sitzt und Getränke und Speisen genießt, ist in der Kajüte richtig. Das maritim gehaltene Restaurant an der Alster mit Segelsteg hat auch abends noch Sonnenschein. Und bei schlechtem Wetter: Dafür ist gerade ein Wintergarten eröffnet worden. Außerdem können viele Plätze in Freien mit einer Markise überdacht werden.

Die „Kajüte“ hat angenehme Stunden in entspannter Alsteratmosphäre zu bieten. Warme Küche wird täglich von 12.00 bis 14.30 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr (Sonn-und Feiertags bis
21.00 Uhr) angeboten. Kleinigkeiten werden auch zwischen den Küchenzeiten serviert.

Die Preise: Kleines Mineralwasser 3 Euro, Apfelschorle 4 Euro, Glas Spätburgunder 6 Euro, Kutterscholle 13 Euro, Cappuccino 3 Euro.

Restaurant – Cafe Kajüte, Hamburg
Jan-Holger Timm
An der Alster 10 a

20099 Hamburg
Tel: 040/280 56789
www.kajuete.de

Restaurant Casa di Roma, Hamburg: Das Restaurant Casa di Roma gilt als Geheimtip für Genießer der italienischen Küche. In der wieder auflebenden Langen Reihe ist es ein Highlight.

Die Speisen werden frisch zubereitet und von einem freundlichen Service gereicht.

Das höfliche Bedienungspersonal bietet dem Gast eine auf einer Tafel geschriebene Speisekarte. Die Gerichte werden in einer angenehmen Form erläutert.
Vorzügliche Weine runden das Angebot ab.

Die Preise: Spaghetti mit Spargel 11,40 Euro, Mineralwasser Panna (0,7 l) 5,80 Euro, Glas Cabernet 5,80 Euro, Tasse Cappuccino 2,40 Euro.

Restaurant Casa di Roma
Lange Reihe 76
20099 Hamburg
Tel. 040/2803043
www.casa-di-roma.de

Café Engel’s Eck, Timmendorfer Strand: Wer an der Lübecker Bucht ist, kommt am „Café Wichtig“, wie Insider das Café Engel’s Eck nennen, nicht vorbei. Diesen Platz haben auch viele Promis entdeckt, die dort dann ganz unaufgeregt ihren Cappuccino schlürfen, Kuchen genießen oder zu einen kräftigen Mahl bleiben. Wer im Mai Glück hat, kann die Geburtstagsfeier des Besitzer Ralf Casagrande miterleben. Unter den Gästen in diesem Jahr neben Juwellieren und Größen der Umgebung auch der Musikbarde Mike Krüger. Eine Zwei-Mann-Combo unterhielt mit anspruchvoller Musik.

Die Preise sind verträglich: Becher Milchkaffee 3,60 Euro, Mineralwasser (Arienheller) 0,25 l 2,50 Euro, Erdbeerbecher 5 Euro, Pizza Wichtig 7,80 Euro, kleiner gemischter Salat 4,70, Apfelschorle 0,2 l 2,40 Euro.

Café Engel’s Eck GmbH
Am Platz 3
23669 Timmendorfer Strand

Restaurant Lutter & Wegner, Hamburg: An Hamburgs aufstrebender Meile unmittelbar an der Elbe hat sich das Restaurant Lutter & Wegner niedergelassen. Mit einem Terrassenbereich mit Blick auf die vorbeifahrenden Fähren, Schlepper und Containerriesen am Drehkreuz mehrerer Terminals ist es faszinierend, dort zu speisen. Zumal die Küche hervorragend ist und auch mit ungewöhnlichen, aber schmackhaften Speisen aufwartet. Auch die Weinkarte ist umfassend und mit guten Tropfen ausgestattet.

Beispiel eines Menüs: Rucolasalat (8 Euro) als Vorspeise, sehr große Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat (18 Euro) als Hauptgang und zum Abschluss Kaiserschmarrn (8,50 Euro). Mineralwasser Pellegrino (0,75) kostet 6,50 Euro, Rotwein Nero d’Avola (0,1 l) 4,50 Euro und der Cappuccino 3,50 Euro.

Seine Keimzelle hat das Unternehmen in Berlin. Als Mitinhaber des stadtbekannten Lutter & Wegner Restaurants in der Schlüterstraße in Berlin legte Josef Laggner Mitte der 90er Jahre den Grundstein der heutigen Laggner-Gruppe. Die Neugründung des legendären Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt machte ihn auf einen Schlag berühmt. Spektakuläre Neuerwerbungen von Pretiosen, wie die des wilhelminischen Kaisersaals, der Alten Fischerhütte und der Villa Solitude sind Meilensteine auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft der Gastronomie.

Restaurant Lutter & Wegner

Große Elbstraße 49
22767 Hamburg

Restaurant Grand Cafe Turnhalle, Hamburg: Das heutige Restaurant Grand Cafe Turnhalle wurde 1889 als Turnhalle der Mädchenschule im Herzen von St. Georg gebaut. Heute ist es ein frischer, szeniger Treffpunkt. Ob zum Drink, zum Speisen oder auf einen Cappuccino, man ist zu jeder Zeit hier richtig. Mit Bistro- und Loungeecken strahlt es eine angenehme Athmosphäre aus. Auch flotte Eltern mit niedlichen Kleinkindern genießen und bereichern den Aufenthalt.

Interessant: Es ist der gleiche Eigentümer, der auch die River Cassematten bewirtschaftet.

Der Cappuccino kostet 2,60 Euro, Café au Lait 3,60 Euro. Die Kuchenstücke sind so, wie sie schmecken: Einfach riesig. Da ist der Preis von 4,20 Euro (quasi ein Doppelstück) nicht zu teuer. Ein Mineralwasser (0,375 l) 4,50 Euro.

Restaurant Grand Cafe Turnhalle
Turnhalle St. Georg
Hamburg

Ristorante Portonovo, Hamburg: Seit Juni bittet Claudio Spinsanti (43) ins Ristorante Portonovo am Alsterufer. Es ist das ehemalige legendäre Restaurant „Paolino“, das weit über Hamburgs Grenzen bei Prominenten bekannt war, mit neuem Pächter.

Geboten werden 120 Plätze in hellem, einladendem Ambiente mit maritimen Akzenten. Die Deckenbalken des runderneuerten Restaurants sind weiß gestrichen, dazu kontrastieren dunkelrote Wände und Schränke aus Schiffsholz. An den Fenstern hängen Bootslampen. Die Gestaltung des stilvoll-zurückhaltenden Interieurs lag in den Händen der Architektin Michaela Hannesson, 37.

Atmosphärischer Trumpf des Restaurants ist die Wasserlage am Bootssteg. Spinsanti nutzt mit seinem Portonovo auch die Terrasse: 120 weitere Plätze liegen windgeschützt hinter einer Glaswand und bieten den Gästen Ferien-Feeling mitten in der Stadt.
Mit dem Ristorante Portonovo tritt Spinsanti in Hamburg bereits mit dem dritten Restaurant in allerbester Wasserlage an: Mit den Partnern Franco Schiavone und Giordano Ardizzoni hatte er bereits das La Vela am Altonaer Hafenrand mit herrlichem Elbblick und das D. O. C. an der Binnenalster am neu gestalteten Jungfernstieg eröffnet.
Spinsanti ist im Hamburger Raum bereits seit 1993 als Geschäftsführer der Cantina Italiana (in Buxtehude) aktiv – als Groß- und Einzelhändler von Spitzenweinen aus Deutschland und Österreich, Spanien und Italien, Südafrika und Australien.
Im Ristorante Portonovo setzt Spinsanti auf gehobene italienische Küche mit viel Wildfisch wie Loup de Mer in der Salzkruste und frischen Doraden. Als besonderen Gaumenkitzel wird es auch hausgemachte Trüffel-Ravioli geben.
Als Küchenchef regiert Kethees Karalasingham im Portonovo (vorher D.O.C.). Die Küche ist täglich von 11 Uhr bis 23:30 Uhr geöffnet. Sonntags bis 22:00 Uhr.

Die Preise: Mineralwasser Panna Sanpell (0,75 l) 6,20 Euro, Rotwein Camars (0,2 l) 6,50 Euro, Vorspeise Sommersalat 7,50 Euro, Spaghetti Vongule Scampi 11,80 Euro, Edelfischvariatioin 24,50 Euro, Cappuccino 3 Euro, Creme Brulee 6,50 Euro.

Ristorante Portonovo
Alsterufer 2
20354 Hamburg

A-Rosa Wellness Hotel, Travemünde, März 2008: Und wenn es nur ein Wochenende ist: Sie können im Sommer wie im Winter vollkommen abschalten und kommen als anderer Mensch wieder aus dem ARosa Wellness Hotel heraus.

Es beginnt mit dem freundlichen und sachkundigen Empfang. Waren Sie schon mal im A-Rosa, liegen Ihre Daten bereits vor und werden nur noch einmal abgeglichen. Unterschrift, Kreditkarte, nette Hinweise von Service auf Besonderheiten und rein ins genüssliche Vergnügen.

Das geht nach dem Empfang dann gleich mit dem Zimmer weiter. Diese sind gemütlich, modern und zweckmäßig eingerichtet. Auch an Kleinigkeiten, die man in anderen Hotel häufig vermisst, ist gedacht. So ist beispielsweise genügend Stauraum für Koffer und Kleidung vorhanden. Auch an ausreichend Ablagefläche ist gedacht. Im neuen Gebäudeteil sind zudem der Badezimmerbereich durch eine Fensterfläche (kann auch verdunkelt werden) mit dem Wohnbereich mit Blick auf den Fernseher verbunden. Da überall Lautsprecher vorhanden sind, kann das Geschehen an allen Punkten im Zimmer verfolgt werden.

Bestechend ist es, wenn Sie ein Zimmer mit Meerblick haben. Permanent können Sie die ein- und auslaufenden Frachter und Fähren betrachten. Zudem die Sonnen Auf- und Untergänge und den Blick über das weite Meer. Die Balkone sind ein weiteres Highlight.

Im A-Rosa sind Sie immer gut aufgehoben, ob bei gutem oder schlechtem Wetter. Bei gutem Wetter können Sie (neben zahlreichen Kursen von Golf über Reiten bis Tennis und natürlich Wassersport) oder dem Besuch des beschaulichen Travemünde mit der historischen Straße „Vorderreihe“ am Lauf der Trave auch den Außenpool des Hotels mit Liegestühlen und Strandkörben kostenlos benutzen. Eine Tresenbar versorgt Sie mit Getränken und Snacks wie auch Kuchen.

Auch bei schlechtem Wetter wird es Ihnen nicht langweilig: Zunächst können Sie im 28 Grad warmen Pool mit Meerwasser genüsslich schwimmen. Mit Wasserstrahlen und -duschen können Sie sich massieren lassen. Wird es Ihnen zu kühl, wechseln Sie in den auf 35 Grad warmen Entspannungspool. Er ist mit einem Liquid-Sound-System ausgestattet. Bei sanften Klängen mit wechselnden Farben genießen Sie die Wärme und das Meerwasser.

Wer mehr Power braucht, kann das Fitnesszentrum nutzen. Alle gängigen Geräte sind dort zu finden. Außerdem werden permant Fitnesskurse der verschiedensten Arten angeboten – für jeden ist etwas dabei.

Nach so viel körperlichem Einsatz bedarf es einer Stärkung. Um 18.30 Uhr öffnet das Buffet in Wintergartenrestaurant, im Sommer mit Außenterasse. Das Angebot ist ebenso hochwertig wie umfassend. 35 Köche unter der Leitung von Chefkoch Bastian Warnecke (35) bieten Speisen auf höchstem Niveau. Viele Köche bedienen an den Kochstationen auch die Gäste und heimsen sich so manches spontane Lob ein.

Einige Buffets, berichtet Chefkoch Warmecke, bestehen aus mehr als 208 Einzelkomponenten. Das Brot wird teilweise selber gebacken, der andere Teil nach vorgegebener Rezeptur des Hauses von außerhäusigen Bäckern hergestellt. Eingekauft wird, wo immer möglich, Bioware. Aber immer findet eine intensive Qualitätskontrolle statt. Obst wird nur genommen, wenn es nachgewiesen wird, dass es vollständig frei von Schadstoffen ist.

Mineralwasser gibt es zu den Mahlzeiten gratis und in unbegrenzter Menge. Wein und andere Getränke sind extra zu zahlen. Die Flasche Cabernet Sauvignon kostet 24,50 Euro. Ist Ihr Bedarf an Wein nicht so groß, deponiert der Kellner die Flasche und serviert sie für den nächsten Abend erneut. Aber auch glasweise kann der Wein bestellt werden. Zum Abschluss eignet sich ein Besuch in der Pianobar oder auf dem Marktplatz. In der Pianobar können Sie hervorragende Musiker und Sänger genießen. Das gilt auch für den Marktplatz an denTagen, an denen die Pianobar nicht geöffnet ist. Außerdem werden dort regelmäßig interessante DVDs gezeigt. Angekündigt werden sie im Tagesprogramm. Bei erfrischenden Getränken (Bellini 12 Euro) oder Cappuccino (3,30 Euro) kann der Tag ausklingen.

Der Marktplatz ist auch zum Zwischenstopp am Nachmittag geeignet. Exklusive Cremeschnitten oder Fruchttörtchen (3,80 Euro) sowie Kuchen undTartelettes (2,50 Euro) werden serviert. Auch Pralinen sind im Angebot (0,60Euro).

Der Kurzurlaub kostet pro Übernachtung mindestens 149 Euro pro Person (von Montag bis Freitag im März 2008, zum Wochenende teuerer). Je nach Zimmerkategorie kann der Preis auf bis zu 429 Euro steigen. Für den Parkplatz oder die Garage sind 10 Euro pro Nacht zu entrichten. Die Kurtaxe beträgt 1 Euro pro Person und Tag.

Fakten:

• 163 komfortable Zimmer und 39 Suiten
• 4.500 m² SPA-ROSA mit freiem Blick aufs Meer
• Innen- und Außenpools mit Meerwasser
• Original-Thalasso-Zentrum Deutschlandsmit eigener Meerwasser-Zufuhr
• SPA-Suite
• Herausragende, mehrfach ausgezeichnete Gastronomie
  in 3 Restaurants – Wintergartenrestaurant, Weinwirtschaft und Buddenbrooks Restaurant (1 Michelin-Stern), Ernährungsberatung
• 3 Golfplätze (insgesamt 96 Loch) in nur zehn Minuten Entfernung
• Tenniszentrum in der näheren Umgebung
• Reiten am endlosen Ostseestrand
• Kinder- und Jugendclub ROSINIS
• Kreativzentrum „LebensArt“
• Eigener Strandabschnitt mit Strandkörbe
• HalbpensionPlus im Wintergartenrestaurant (Frühstück, Abendessen, inkl. einer Auswahl an Softdrinks zu den Hauptmahlzeiten)
• 1 Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer
• freier Eintritt in das SPA-ROSA (4.500 m²) für den Schwimm-, Sauna- & Ruhebereich
• Bademantel und Slipper (während des Aufenthalts)
• freie Nutzung von Sportgeräten
• kostenfreie Teilnahme an Gruppenkursen
• Preis 139 bis 429 Euro

A-Rosa Wellness Hotel
ROSA Resort GmbH
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde
Außenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde
Tel. +49 (0)4502-3070-632
www.a-rosa.de

Litera-Diner im Hotel Steigenberger, Hamburg: Das Litera-Dîner hat im Hamburger Steigenberger-Hotel schon Tradition. Im Wintergarten wird gelesen, was aktuell oder interessant ist. Dazu werden die passenden Menus serviert: Eine meistens rundum gelungene Veranstaltung.

Am 28. Mai 2008 las Schauspielerin Rosemarie Wohlbauer von den Hamburger Kammerspielen aus dem Buch von Elias Canetti „Die Stimmen von Marrakesch“.

Zum Buch: Canetti wird als Magier der Sprache bezeichnet, der zum Träumen verführt: Der Literatur-Nobelpreisträger entführte die Teilnehmer mit narrativen Momentaufnahmen seiner Marokkoreise von 1954, seiner präzisen Beobachtung und sprachlichen Raffinesse sowie märchenhafter Erzählkunst in die fremde, faszinierende Kultur des Orients. Noch lange bleiben die facettenreichen Geschichten über Marrakesch in Erinnerung …

Zum Auftakt wurde ein Aperitif kredenzt. Danach folgte das Menü:

• Gebratene Rotbarbe, Petoncle und Tintenfisch auf Tabouleh, Petersiliensalat mit Granatapfelvinaigrette

• Lammstelze mit Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel, getrockneten Datteln und Aprikosen geschmort,
  Auberginenröllchen mit Paprika und gebrannter Maisgrießpudding

• Orangenblüten-Vanilleeisroulade mit kandierten Rosenblättern und Mandeljoghurt

Die Speisen waren schmackhaft und ausreichend, vor allem die Lammstelze. Der Preis für das Menü: 45 Euro pro Person. Hinzu kommen die Getränke:Mineralwasser (Apolli 0,75 l) 7,20 Euro, Rotwein Cuveé Belleruche (0,2l) 7,90 Euro und Cappuccino 2,40 Euro.

Auch diese Veranstaltung war wieder gelungen.

Litera-Diner im Hotel Steigenberger, Hamburg
Steigenberger Hotel
Heiligengeistbrücke 4
20459 Hamburg
Telefon +49 40 36806-0
www.steigenberger.com

Hotel Novotel Düsseldorf City West (Seestern): Das Novotel Düsseldorf City West am Business-Center Seestern liegt 4 km vom Zentrum Düsseldorfs und 6 km von Flughafen und Messegelände entfernt. 232 klimatisierte Zimmer, 11 multifunktionale Tagungsräume, ein Fitnesscenter mit Sauna und Dampfbad und einer Restaurant mit Terrasse stehen in dem 4-Sterne-Hotel zur Verfügung. Geschäfts- und Freizeitreisende nutzen gern den kostenlosen Airport-Shuttle morgens und abends.

Für Tagungen aufgrund der Räumlichkeiten gut geeignet. Auch Ausstellungsflächen werden angeboten. Der Service in den Tagungsräumen könnte zeitweilig noch besser sein. Neue Getränke auf dem Podium sollten nicht vergessen werden.

Das Frühstück ist ausgesucht und ausreichend. Den Orangensaft kann sich jeder Gast frisch pressen.

Hotel Novotel Düsseldorf City West (Seestern)
Niederkasseler Lohweg 179
40547 DUESSELDORF

Kaisers Bistro, Hamburg: Wo einst Lagerhäuser standen, gewinnt die Hamburger HafenCity immer mehr an Kontur und wird zu einem beliebten Treffpunkt für Hamburger und Touristen. Die HafenCity ist mit rund 155 ha eines der markantesten innenstädtischen Stadtentwicklungsvorhaben Europas und wird die Hamburger Innenstadt um 40 Prozent erweitern. Direkt zwischen historischer Speicherstadt und Elbe entsteht ein neues Stadtviertel mit einer urbanen Mischung aus Wohnen, Büro, Kultur, Freizeit, Tourismus und Handel.

Auch die Gastronomie entwickelt sich langsam. Ein Lichtblick ist Kaisers Bistro am Kaiserkai. In wunderschöner Atmosphäre direkt am Wasser zwischen KREUZFAHRTTERMINAL und ELBPHILHARMONIE werden frische Kaffeevariationen und schmackhafter Mittagstisch serviert. Darüber hinaus richtet das Team (wir sind spezialisiert auf professionelle Ausrichtung von Events) Feste wie Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern etc. aus. Geöffnet ist täglich von 10 Uhr bis mindestens 22 Uhr.

Am sonnigen Sonntagnachmittag direkt am Wasser seinen Cappucino zu genießen (2,40 Euro) und ein Stück Kuchen zu essen (2,90) ist ein wahrer Genuss. Angeboten wird jedoch noch weit mehr. Der Mittagstisch vom 25. bis 28. März 2008 als Beispiel:

Hausgemachte Tagessuppe 1,90 Euro
Kleiner frühlingsfrischer Salat 3,20 Euro
Großer Marktsalat mit Matjesröllchen und Oliven, dazu Orangen-Mandarinen-Dressing 5,80 €

TAGES-Special:

„RIESENKAISERBURGER“
Aus saftigem Rindfleisch mit Zwiebeln, Salat
& Pommes Frites 5,90 Euro

„RIESENKAISERBURGER DELUXE“
Aus saftigem Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten,
Salat, Käse & Pommes Frites 6,90 Euro
Hausgemachtes Hühnerfrikassee
mit Spargel, Erbsen & Reis 5,20 Euro

Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat 5,90 Euro

Pasta al Vino Bianco mit Zucchini, Zwiebeln,
Basilikum und gehobeltem Parmesan 4,90 Euro

Dessert:
Rote Grütze mit Sahne 2,50 Euro

Kaisers Bistro und Events
Am Kaiserkai 23
20457 Hamburg