Bistro Leysieffer, Westerland/Sylt: Seit 1982 ist der Konditor auf Sylt und bietet neben süßem auch herzhaftes an. Alles ist von guter Qualität. Es ist angenehm, dort zu sitzen und zu plauschen – gleich ob zum Kaffee oder Mittag.

Die Preise: Pasta 9,50 Euro, Schafskäse 8,50 Euro, Mineralwasser Sylt Quelle (0,7 l) 6 Euro, Weißwein Pinot Grigio (0,1 l) 3,50 Euro,Kaffee 2,80 Euro, Cappuccino 3,60 Euro.

Die Geschichte von der firmeneigenen Homepage: 1909 eröffnete Ulrich Leysieffer mit seiner Frau Emilie ein Konditorei-Café und startet 1936 mit der Pralinenherstellung. 1950 erfolgte die Wiedereröffnung des im 2. Weltkrieg zerstörten Geschäftes durch Karl und Ursula Leysieffer sowie die Herstellung der ersten „Himmlischen“.

1960 expandierte die Firma so sprunghaft, dass ab 1964 der Versandhandel begann. 1967 stieg mit Axel Leysieffer die 3. Generation ins Unternehmen ein und 1973 erfolgte der Umzug in die heutige Produktionsstätte in Osnabrück-Atter. 1982 entwickelte Axel Leysieffer eine neue Form der Erlebnis-Gastronomie und eröffnete das erste Bistro in Westerland/Sylt. Dieses Konzept ermöglichte einen stetigen Ausbau weiterer Filialen. Die Verleihung des „Hamburger Preises“ 1989 und des Düsseldorfers Standortpreises „Lebendige Innenstadt“ 1995 unterstreichen diese positive Entwicklung des Unternehmens.

Mit Jan Leysieffer ist 1993 die bereits 4. Generation in die Firma eingestiegen. 1998 erfolgte der Start des Online-Shops, der 2009 erfolgreich überarbeitet wurde.

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