Beiträge zu '6. Cafés/Bistros'

Autogrill Schweiz, Flughafen Zürich

2019

Auf den Flughäfen dieser Welt ist es mit den Restaurationen so eine Sache: Bei vielen schmecckt es mir nicht. Der Kaffee ist zu bitter, die belegten Brötchen nicht hochwertig genug, dafür aber unheimlich teuer.

Teuer ist es auf dem Züricher Flughafen auch. Wer sich das Falsche aussucht, isst auch hier schlecht und teuer. Zufrieden war ich dagegen mit dem Autogrill Chalet Suisse im Flughafen: Die Suppen waren qualitativ gut, der Preis im Verhältnis akzeptabel. Und, was wohl auch keine Selbstverständlichkeit ist, der Service war freundlich und zuvorkommend. Dort würde ich wieder hingehen!

Die Preise: Kleine Bündner Gestensuppe 9,90 CHF, Bauersuppe 8,90 CHF, Mineralwasser Valser Silence (0,5 l) 6,90 CHF

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Gasthof Engel, Überlingen

2019

Der Gasthof Engel ist ein Traditionshaus für kulinarische Spezialitäten aus der Region. “Unser freundliches Team lässt keine Wünsche offen,” verspricht Gastgeber Siegmund Balogh. Seit seiner Ausbildung im “Österreichischen Hof” in Salzburg zum Restaurantfachmann ist er ununterbrochen in führenden Positionen in der Gastronomie tätig gewesen. Über 30 Jahre ist er nun am See, davon 25 Jahre ganz in der Nähe.

Nun widmet er sich dem Engel. Er will den alten, traditionellen Gasthof neu platzieren – mit einem liebevoll eingerichteten Wirtshaus, einem zünftigen Stammtisch und alter Überlinger Gemütlichkeit. Küche und Produkte sind regional, “bodenständig der Wein aus bestem Hause, einzigartig das Bier, bekannt weit über die Grenzen hinaus, das Ganze durch ein begleitendes, wechselndes Programm interessant gestaltet”, betont Balogh.

Die Preise: Mittagsmenü ab 8,50 €, Engel’s Hofstatt-Pfännle (Schweinemedaillons auf Käsespätzle mit Rahmchampignons und Sauce Hollandaise gratiniert) 14,50 €, Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind mit Bayrisch Kraut, dazu Bratkartoffeln 18,50€, Rothaus Pils vom Fass (0,3 l) 3,10 €, Bodensee Vital-Wasser (0,5 l) 3,50 €.

 

 Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreies

 Aperitif

Aperitif

 Bier frisch gezapft

Biere

 Wein

Weinkarte

 Spirituosen

Spirituosen

 Kaffee & Dessert

Kaffee & Dessert

Vorspiel

Vorspiel

Hauptgerichte

Mitten drin

Leichte Küche

Leichte Küche

Versperkarte

Die perfekte Jause

 Für die kleinen Gäste

Für die kleinen Gäste

 Immer wieder

Immer wieder…

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Restaurant/Cafe La Vita, Überlingen

2019

“Lust auf spanisch-mexikanische Küche? Dann bist Du im La Vita in Überlingen genau richtig. Wir verwöhnen Dich mit spanischen Tapas, bestem Kaffee und mexikanischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Und wenn Du Lust auf hausgemachte Burger hast, dann solltest Du unbedingt vorbei kommen.” So wirbt das La Vita. Hört sich nach vielem an, aber gelingen die Speisen dann auch richtig?

Der Zuspruch gibt den Initiatoren und Betreibern plus Team von La Vita recht: Man kommt in eine unkomplizierte Atmosphäre, fühlt sich schnell gut aufgehoben und genießt den Abend. Auch wenn man vielleicht nur etwas trinken möchte, um den Abend ausklingen zu lassen: Der Service kommt freundlich auf einen zu und bleibt auch aufmerksam und freundlich den ganzen Abend. Bravo!!!

Wenn wir wieder in Überlingen sind – wir werden wieder kommen.

Im Winterpause macht das La Vita Pause, in 2019 bis 27. Februar. Ab 28. Februar ist das Team dann ausgeruht wieder für Sie da, wird auf der Internetseite versprochen.

LaVita Überlingen 6451

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Restaurant Strauchs Falco, Hamburg

2018

Ein traditionelles Gänsemenü zum St. Martins-Tag (11.11.2018) hat das Restaurant Strauchs Falco in der Hamburger Hafencity angeboten (nur mit Vorbestellung):

Vorspeisen

  • Gänserillettes
 zu unserem knusprigen Brot
  • Wildconsommé
 mit Pistazien-Nocken

Hauptgericht: Krosser Gänsebraten aus dem Ofen 
in zwei Gängen serviert:


  • Von der Brust
    Kürbiscreme, Rotkohl, Maronen, gebratener Semmelknödel
  • Von der Keule
    süßer Senf, Rosenkohl, Pastinake

Dessert: Haselnuss-Crème Brûlée mit Amarena-Kirsch-Eiscreme

Vorspeisen waren super, die Brust war etwas lahm gewürzt und die Haut nicht kross, Fleisch von der Keule war super gewürzt und auch die Beilagen stärker, das Dessert schmackhaft. Gut passte dazu der Cabernet Sauvignon.

Die Preise: Gänsebraten in zwei Gängen serviert 48 €,Gänsemenü mit Vorspeise und Dessert 65 €. Die Getränke: Gerolsteiner still (0,7 l) 7,50 €, Rotwein Cabernet Sauvignon 38 €, Cremant Blanc Glas (0,2 l) 7,50 €.

Strauchs Falco bietet auch Weihnachts- und Silvestermenüs an. Die Preise: Je nach Wahl zwischen 69 und 119 €.

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Hotel Steigenberger, Hamburg

2018

Kommen Sie mit uns in Weihnachtsstimmung!” So wirbt das Steigenberger Hotel Hamburg. Das Versprechen: Es duftet es schon ganz weihnachtlich nach heißem Glühwein und würzigem Lebkuchen. “Wir möchten Ihre Sinne auf eine Geschmacksreise schicken und Sie auf die Weihnachtszeit einstimmen.” Deshalb begrüßt das Team des Bistro am Fleet die Gäste zum Start der kalten Jahreszeit mit einer neu kreierten Speisekarte. Angeboten werden zeitlose Klassiker wie Gänsebraten oder herzhaftes Confit der Ente, allerdings modern interpretiert, verspricht das Hotel. Und all das im romantisch schönen Ambiente unseres Bistros.

Gans Genüsslich

Ab dem Martinstag bis zum 23. Dezember bietet das Hotel  im Bistro am Fleet knusprig gebratene Gänseim Menü inkl. 1 Glas Rotwein an. Das 2-Gang-Menü 38 € pro Person

Gerne sendet das Hotel auch die komplette Speisekarte inklusive Kennzeichnung der Hauptallergene per E-Mail zu.

Bereits ab 26. November heißt es zum zweiten Mal “Steigenberger goes Weihnachtsmarkt”. An dem Marktstand vor dem Hotel im festlich geschmückten Fleethof werden Glühwein und Apfelpunsch umgeben vom hanseatischen Weihnachtsflair angeboten.

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Restaurant Mövenpick Airport, Hamburg

2018

Restaurant Mövenpick Airport, Hamburg: Wer morgens einen guten Kaffee oder Cappuccino trinken möchte, sollte ihn selbst kochen oder in ein Restaurant oder Bistro seines Vertrauens gehen. Nun ist das morgens gegen 6 Uhr kurz vor einem Abflug nicht ganz einfach – aber im Mövenpick Airport bekommt er seinen Genuss nicht.  Der Cappuccino war so bitter, dass ich ihn stehen gelassen habe. Das passiert eigentlich selten, da ich einen großen Toleranzbereich habe. Laugenbrezel und Tomatenbrot waren in Ordnung, wenn auch etwas teuer.

Die Preise: Cappuccino 3,60 Euro, Laugenbrezel unbelegt 1,90 Euro, Tomatenbrot 3,50 Euro.

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Cafe Kraftwerk, Bad Gastein

2018

Wer im Gasteiner-Land ist, sollte sich das Kraftwerk mit dem Wasserfall nicht entgehen lassen. Eine Staustufe höher gibt es noch ein weiteres Lutter & Wegener-Cafe.

Das Stammhaus steht seit über 200 Jahren am Gendarmenmarkt in Berlin. Ein gemütliches kleines Lokal im Wein- und Feinkostgeschäft serviert deutsche und österreichische Gerichte. Das ist noch Qualität.

Seit einigen Jahrzehnten versucht die Restaurantgruppe, sich auszudehnen – mal erfolgreich, mal nicht. In Hamburg musste das Restaurant direkt an der Hafenkante (Elbe) wieder geschlossen werden.

Das Kraftwerk in Bad Gastein ist nicht für kulinarische Genüsse ausgelegt, sondern für einen kurzen Stopp zur Stärkung oder um etwas zu trinken. Die Aussicht auf den Wasserfall ist grandios. Immer wieder einen Besuch wert.

Die Preise: WEisse alkoholfrei (0,5 l) 4,50 €, Kaffee (verlängerter) 2,80 €. 

 

 

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Cafe Pension Wiesenhof, Bad Hofgastein

2018

Das Cafe Pension Wiesenhof liegt an der Achenpromenade. Zu Fuß können Sie Bad Hofgastein erreichen. Somit ist die Pension ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Langlauftouren.Der Wiesenhof verwöhnt mit täglich frisch hausgemachten Mehlspeisen – vom Apfelstrudel, Topfenstrudel bis hin zu saisonal variierenden Spezialitäten, wie saftigen Marillenkuchen. Zudem werden vielfältige Kaffee- oder Teevariationen angeboten – und hausgemachter Hollersaft. Die Speisen werden aus heimischen Produkten hergestellt, wie zum Beispiel der biologische Heumilchkäse oder der Salzburger Speck. Für die kälteren Tage werden Suppen, verschiedene Omeletts oder auch ein flaumiger Kaiserschmarrn empfohlen.

Auch Übernachtungen werden in der Pension angeboten. Frühstück mit hausgemachtem Brot und Marmeladen ist inbegriffen der kostenlose Parkplatz auch.

Es ist alles sehr familiär und liebevoll.

Die Preise: Übernachtung pro Person inklusive Frühstück 38 €  zuzüglich Kurtaxe 1,90€, Eiscafe 5,90 €, Weizenbier 4,20 €.

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Cafe Mozart, Salzburg

2018

In der Getreidegasse, der berühmten Einkaufsstraße in Salzburg, befindet sich das Cafe Mozart. Die Getreidegasse wird immer mit verlockenden Geschäften angekündigt. Aber vielfach sind da überwiegend nur die gängigen Modemarken zu finden. So attraktiv fand ich sie nicht. Einheimische Produkte verschwinden mehr und mehr. Interessant sind die schmiedeeisernen Zunftzeichen, und die romantische Durchhäuser und Innenhöfe. Unweit unseres Café Mozarts finden Sie auch Mozarts Geburtshaus.

Aus dem Cafe-Ankündigungen: Wenn Hans Moser für Filmaufnahmen oder privat in Salzburg verweilte, oder die Salzburger Festspiele besuchte, musste ihm die damalige Köchin Maria Roßmaier, von ihm liebevoll “Mitzi” genannt, seine Salzburger Nockerln zubereiten. Der Ober Friedl (Friedl Kainz) servierte ihm dazu seinen Kaffee. Eine Portion des süßen Genusses besteht aus einem „Gebirge“ von 3 Nockerln (Mönchsberg, Rainberg und Kapuzinerberg), goldbraun gebacken und mit Staubzucker bestreut. Salzburger Nockerln werden aus Eischnee und Zucker zubereitet.

Die Nockerln waren wirklich leicht und luftig, aber die Außenhaut war zu fest. Stand vielleicht schon etwas? Nicht mehr meins.

Die Preise:  Salzburger Nockerln 14,50 €, Piccolo Schlumberger 9,50 €.

 

 
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Cafe Parisien, Arta/Mallorca

2018

Wer nach Arta kommt, sollte unbedingt das Cafe Parisien besuchen. Es ist außergewöhnlich und mit viel Liebe eingerichtet und lädt zum Verweilen ein. Der Garten ist vielfach mit kleinen Kunstwerken gespickt. Es ist alles sehr familiär und persönlich, aber nicht aufdringlich. Es ist behaglich unter den Bäumen, das Klima angenehm. Im Haus sind viele kuschelige Ecken mit Besonderheiten: eine kleine Bibliothek, kleine Kunstwerke aus den verschiedensten Materialien – und alles originell. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Die Preise:  Aperol Spritz 5,50 €.

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