Restaurant Sansibar, Sylt: Das Sansibar auf Sylt ist legendär. Promis und Nichtpromis schwärmen davon, auch in Lieder wird es besungen. Was ist es? Ein Restaurant? Eine Bar? Oder was sonst?

Auf jeden Fall ein Treffpunkt. Wer auf Sylt ist, baut von vornherein einen Besuch dort ein. Und er bekommt das besondere Flair zu spüren. Es ist eine Mischung aus rustikalem Strandleben und Qualität. Auch der Weinkeller soll legendär sein.

Es ist schon viel dazu gesagt worden, deshalb nur zwei Dinge:

1. Wir kommen wieder
2. Die Preise: Champagner (0,1 l) 12 €, Currywurst 12 €, Knuspergamba 19 €, Weißwein Heger Grau (0,2l) 9 €, Aqua Panna 7,90 €.

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20146 Hamburg
Rothenbaumchaussee 22
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Tel. 040/44 50 6998
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Silvester 2016 im Cafe/Restaurant Nuestro, Hamburg: Das Nuestro hat eigentlich ein junges und frisches Publikum. Auch viele Frauen. Aber zu Silvester versammelten sich viele ältere Herrschaften dort. Nicht so 2016: angenehmes Publikum.

Die Speisen und die Bedienung waren hervorragend. Es ging alles noch reibungsloser und ohne Hektik ab als vor 2 Jahren. Es war richtig angenehm, alle fühlten sich rundum gut versorgt und bedient.

Tipp: Gern wieder dort einschauen. Die Speisen sind immer köstlich und etwas anders.

Die Preise: Leicht erhöht gegenüber 2014: 69 € für das 5-Gänge-Menü statt 55 € für das Silvestermenü 2014, für das Mineralwasser statt 4,80 €  jetzt 5,50 €, Weißweinempfehlung 37 €, Spätburgunger Wilhelmshof (0,5 l) 32,00 €, Espresso Machiato 1,80 €.

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Restaurant Brodersen, Hamburg: Es wird alles neu im Restaurant Brodersen, Hamburg. Im Mai  2017 soll Eröffnung sein. Wie es dann wird, darüber ist noch nichts bekannt.

Aber das bleibt: Im Herzen der Hansestadt liegt das Restaurant Brodersen im Souterrain einer prächtigen Jugendstilvilla in  der Rothenbaumchaussee. Das Markenzeichen: original Hamburger Spezialitäten und Bodenständiges aus der Region. Labskaus, Pannfisch und Co. bekommen Sie stilvoll an fein eingedeckten Tischen serviert, daneben bieten liebevoll gesammelten „Nautiquitäten“ an den Wänden einen angemessenen Rahmen für die kulinarische Reise in die Hamburger Tradition. Im Sommer sitzen Sie, von Grün umgeben, auf unserer großen Außenterrasse.

Die Preise im Herbst 2016: Pfifferlinge Schnitze 20,50 €, Räucherlachspuffer 8,90 €, , Selters (0,75 l) 6,50 €, Bier Schöfferhofer Alkoholfrei 5,50 €Weißwein Baden (0,2 l) 5,50 €.

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Restaurant Unisex, Champs-Elysee, Paris/Frankreich: Jetzt kostet Ceasars Salat mit Haehnchen bereits 20 Euro pro Portion – aber immer noch klasse. Und es liegt gleich um die Ecke vom Haupthaus des Kosmetikherstellers Biologique Recherche – immer noch ein Geheimtipp.

Gehört zu Le Madrigal.

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Cafe & Bar Celona, Hamburg: Diese Restaurants gibt es jetzt 3 Mal In Hamburg: In Eppendorf, Wandsbek und jetzt auuch in Rotherbaum. Ist super aufgemacht, direkt an der Ecke Hallerstrasse/Rothenbaumchaussee. Der Service ist freundlich, die Preise akzeptabel und das Ambiente ansprechend. Das wird die Szene Rotherbaum kraeftig aufmischen. Vor allem, weil sowohl aussen wie innen Speisen und Getraenke genossen werden koennen.

Interessant auch: Es muessen nicht immer die grossen Gerichte sein. Unter anderem gibt es Tapas, richtig zum Kloenen und geniessen. Da gehen wir garantiert demnaechst wieder hin.

Die Preise: Rotwein Shiraz (o,5 l) 13,90 Euro, Champignons 4,95 Euro, Kartoffeln mit Dipp (Patatas Arrugadas) 5,25 Euro, Brotloser Boerger 11,95 Euro, Sweet Potatoe Fries 4,25 Euro.

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Cafe Paris, Hamburg: Es ist immer noch ein Restaurant der Superklasse, auch wenn es Cafe heisst. Nicht nur die Abendkarte ist hervorragend. Auch wer tagsueber nur eine Klaeinigkeit speisen moechte, ist dort gut aufgehoben. Und den Preis sind die Speisen wert.

Die Preise: Wein Rose (o,5 l) 21 Euro, Tatare Du Chef Pommes 21,50 Euro, Tatar Fromage 23 Euro.

Kaethe meint

Kommt spaeter

Kaethe ist

humorvoll, überkritisch und ehrlich. Sie hasst Convinienceprodukte. Und entdeckt häufig solche Zutaten.

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Die Gstaader Hotellandschaft bekommt Zuwachs: Im Dezember 2016 eröffnet das Huus Hotel, ein intimes Berghotel mit familiärer Atmosphäre. Auf 1111 m im Berner Oberland gelegen, ist die Berglandschaft nicht nur spektakuläre Kulisse, sondern durchzieht jeden Bereich des Design Hotel-Mitglieds mit 131 Zimmern. Vom warmen, einladenden Design mit eleganten Akzenten und traditionellen Materialien bis zum lokalen Team: Im Huus Hotel wohnt man wie bei einem engen Freund – mit besonders gutem Geschmack.

Der Name Huus Hotel ist abgeleitet vom schweizerdeutschen Wort für Heim und spiegelt sich in der besonderen Gastfreundschaft und Ästhetik wider. Der gemütliche Look stammt aus der Feder des preisgekrönten, schwedischen Studios Stylt Trampoli und vereint Geschmack mit Komfort und einer Prise Abenteuer. Dunkle, natürliche Töne und regionale Materialien harmonieren mit der Natur und lassen Außen und Innen verschmelzen.

„Im Mittelpunkt des Huus Hotels steht unsere Philosophie: Come up, slow down”, so Günter Weilguni, CEO des Huus Hotels. „Wir bieten unseren Gästen echte Erlebnisse und ein umfassendes Aktiv-Programm – alles inklusive. Sie sollen die Bergwelt aktiv genießen und bei uns zusammenkommen.”

Das Huus Hotel Gstaad soll erholsamer Rückzugsort in der Natur und gleichzeitig Treffpunkt für gleichgesinnte Abenteurer und Adrenalinjunkies werden – ein Haus für alle Jahreszeiten. Mit guter Küche, einem beeindruckenden Spa, vollausgestattetem Familienbereich, einer Abenteuer-Lounge und einer schier endlosen Auswahl an Aktivitäten an der frischen Luft – von Skifahren im Winter bis Wandern und Rafting im Frühling und Sommer – ist das Huus Hotel bestens vorbereitet auf eine Vielzahl neuer Freunde.

Umgebung
Das Huus Hotel Gstaad liegt 3,4 km außerhalb von Gstaad zwischen Schönried und Saanen im Saanenland, umgeben von Berggipfeln, Wasserfällen und Hochmooren. Der Bahnhof von Saanen ist nur einen Kilometer entfernt, der nächstgelegene Skilift in Schönried 2,8 km.

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mit den Produkten von Biologique Recherche aus Paris

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Restaurant Ono, Hamburg: Wer kennt ihn inzwischen nicht, den Sternekoch Steffen Hensler. Zumindest beim zappen durch die Fernsehprogramme bleibt man irgendwann bei einer Kochshow hängen – und oft ist Hensler dabei.
Für Qualität bekannt ist auch sein Restaurant Ono. Die asiatischen Speisen sind von bester Qualität, der Service freundlich, aufmerksam und immer mit einem guten Rat zur Seite.
Das alles hat natürlich seinen Preis. Ein gutes Essen mit 3 Gaengen, Wein und Mineralwasser kostet gern 80 Euro pro Person. Wer die Speisen selbst zusammenstellt, kann auch mit gut der Hälfte auskommen.

Kaethe meint:

Lieber weniger essen. Die Speisen sind ein Fest für alle Geschmacksnerven. Trotz des enormen Geräuschpegels geht man bestens gesättigt und wohl gelaunt aus dem Restaurant. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.

Kaethe ist

humorvoll, überkritisch und ehrlich. Sie hasst Convinienceprodukte. Und entdeckt häufig solche Zutaten.

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