Das Bistro Le Balzac ist in der Avenue de Friedland. Vom Arc de Triomphe kommend endlich mal wieder was französisches statt der internationalen Ketten oder zumindest deren Angebote mit Pizza und Pasta.

Im Le Balzac gibt innen und außen Plätze. Der Service ist freundlich. Er räumt allerdings, wie es aber nicht nur bei Franzosen üblich zu sein scheint, gern geräuschvoll Besteck ein oder sortiert die Gläser. Das geht auch leise, ist schonender für Besteck und Gläser und auch für die Nerven der Gäste.

Geboten wird viel französisches und auch internationales. Die Menükarte ist übersichtlich. Je nach Tageszeit trifft man hier die verschiedensten Leute, manchmal Geschäftsleute, aber auch Touristen, die hier angenehm bei den guten Getränken etwas abseits vom Rummel relaxten. Das Preisniveau ist entsprechend der Lage angepasst, nicht zu teuer und auch nicht billig. Auch Sandwiches und Kaffee zum Brunch sollen hervorragend sein.

Die Preise: Salat vegan 14 €,

Mineralwasser Vittel (1 l) 6,50 €.

Beim „Le Madrigal“ steht in rot deutlich lesbar „UNISEX“ dran – das Markenzeichen. Es ist einfach schön dort. Wer in Paris ist und auf der Champs-Elysees, sollte einen Besuch nicht versäumen. Es gibt dort den besten Ceasars Salat, den ich je gegessen habe. Ist zwar nicht ganz billig, aber dafür komme ich immer wieder her.

Es ist auch angenehm, dort mit den Laptop morgens schon beim Espresso zu arbeiten und dem Treiben zuzusehen. Sobald das Wetter es hergibt, wird die Fensterfront geöffnet und ein Freiheitsgefühl macjht sich in einem breit.

Tipp: Immer wieder herkommen. Aber Achtung, bleiben Sie im vorderen Teil, wenn Sie sich unterhalten möchten oder laute Musik nicht Ihr Ding ist. Im hinteren Teil sitzen Sie nömlich direkt vor den dröhnenenden Lautsprechern.

Die Preise: Ceasars Salat 22 €, Espresso 4 €, Schokohörnchen 2 €.

Wie die Speisen im Le Ponthieu schmecken, ist mir nicht bekannt. Sehen aber gut aus, wie das Rührei oder das Steak. Es gibt Innen- und Außenplätze. Ich sitze, auch im kühlen März, lieber draußen. Dort unter den Heizstrahlern ist es angenehm und an frischer Luft. Ist immer gut für den abendlichen Absacker.

Der Wein ist preislich total annehmbar, der Service freundlich und zügig.

Die Preise: Weißwein Sancerre (0,5 l) 20 €, Mineralwasser Vittel (1 l) 7 €.

 Das Hotel, 4 Sterne, macht zunächst einen guten Eindruck. Die Räume sind, wie in Grtoßstädten üblich, klein, aber geschickt aufgeteilt und frische im Design. Auch das Frühstück ist ausreichend.

Lobenswert ist, dass ab 14 Uhr in der Lobby Kaffee und etwas Kuchen ohne Zusatzkosten bereit steht. Auch salziges kann genossen werden.

Im März gibt es dennoch 2 Probleme: Die Klimaanlage geht nur in den Sommermonaten. Im März 2019 war es wärmer. In bestimmten Räumen (allen zu den Straßen und das sind alle Doppelzimmer) zumindest war es nachts zu warm. Was tun?

Klimaanlage ging nicht. Fenster können zumindest im 1. Stock wegen Verkehrslärms an der Hauptverkehrsstraße nicht geöffnet werden, vom Umweltstaub mal abgesehen. Keine gute Kombi.

Tipp: Gleich bei der Reservierung vermerken, dass man möglichst in einem der obersten Stockwerke ein Zimmer reservieren  möchte.

Die Preise: 188 € pro Nacht pro Doppelzimmer bis zu 243 € und teurer.

Mitten im Garten der Tuileries in Paris ist das Cafe de Marronniers. Auf der einen Seite ist der Place de la Concorde zu sehen mit der Siegessäule, auf der anderen der Triumphbogen (falsch, der sieht auf den ersten Blick nur aus wie der Triumpfbogen, ist aber das Tor zum Museum Louvre). Auf der Gegenseite  beginnt dann die Champs Elysees mit den Prachtgeschäften. Allerdings, gegenüber 12018 hat sich der Leerstand bei den Geschäften vergrößert – zumindest gefühlt. Man merkt: Auch vor Paris macht der Wandel der Wirtschaft nicht halt.

Das Cafe de Marronniers zählt auf dem ersten Blick nicht zu den von mir bevorzugten Plätzen. Meistens wird in den Parks nicht unbedingt hochqualitatives angeboten. Das ist im Cafe de Marronniers anders. Freundlich ist die Aufnahmen durch den Service – auch im März, wenn die Außenplätze noch nicht geöffnet sind. Es wird auch gut englisch gesprochen. Es ist gemütlich.

Auch die Speisen sind vielfältig und auch preislich akzeptabel. Angeboten wird auch zur Übergangszeit ein Tagesmenü. Ich hatte einen Spieß mit Salat und selbstgemachten Pommes Frites. Dazu gab es eine leckere Soße.

Auch für den kleinen Hunger gibt es Portionen, die interessant und wohlschmeckend klingen (3 Gänge 10,90 €).

Die Preise: Tagesgericht 16 €, Mineralwasser (0,5 l) 4,90 €, Espresso Machiato 3,10 €.

Die Rechnung wir in einer kleinen Karte gereicht (siehe Foto).

In der Hamburger Hof Passage befindet sich seit gefühlt schon immer das Restaurant Cappuccino Due. Es hat Innenplätze, Plätze in der Passage und im Sommer auch zur ABC-Straße hin Außenplätze. Da direkt in der Innenstadt gelegen, bietet es für viele dort Beschäftigte eine gute Möglichkeit, sich in der Mittagspause dort zu stärken.

Allerdings ist drinnen die Geräuschkulisse nicht zu unterschätzen. Das Cappuccino Due bietet sich auch für Feiern an, gleich ob Hochzeiten, Geburtstag, Firmen- und Weihnachtsfeiern. Auch Catering und Anmietung sind möglich.

Der Service könnte etws freundlicher und aufmerksamer sein. Wenn Minestrone di Verdure (Klare Gemüsesuppe mit Trüffel-Croutons) bestellt werden und die Croutons fehlen, sollte das die Bedienung schon merken. Wenn dann Croutons auf Hinweis nachgeliefert werden, sollten das dann auch Trüffel-Croutons sein, und nicht normale. Da ist also noch Luft nach oben.

Die Preise:  Eintopf 6,90 €, Minestrone 6,50 €, Panini (Tomate, Büffel Mozzarella mit Basilikumpesto) 7,10 €, hausgemachte Pizza aus dem Steinofen ab 8,90 €, Glas Wein ab 5,90 €.

Vom dritten Starkoch, der ein Lokal schließen wird,  ist ist diese Woche zu hören: Alfons Schuhbeck. Gerade einmal sechs Monate nach der Eröffnung von „Schuhbecks Pizza To Go“ in der München Altstadt am Platzl wird er laut der in München ansässigen Zeitung tz sein Restaurant am 31. März wieder schließen.

Wie die tz schreibt, hatte Schuhbeck erst vor Kurzem eine Ablehnung für die Genehmigung einer Freischankfläche für das Geschäft am Platzl erhalten. Der Starkoch soll nur eine Genehmigung für einen Laden und nicht für eine Gaststätte haben. Schuhbeck selbst schweigt laut tz darüber, ob ein Zusammenhang zwischen dieser Ablehnung und der Schließung besteht.

In dieser Woche berichtete das Hamburger Abendblatt, dass TV-Koch Steffen Henssler und der ehemaligen Fußball-Nationalspieler Marcell Jansen bereits Ende 2018 das „Ben Green“ am Flughafen Köln/Bonn geschlossen hat. „Das war für uns ein Pilotprojekt, das wir nun abgeschlossen haben. Wir haben dort interessante Erfahrungen gesammelt und das Konzept weiterentwickelt, nun konzentrieren wir uns auf die Eröffnung in der Europa Passage“ in Hamburg, wird Jansen zitiert. Die Eröffnung soll im März/April stattfinden. Den Namen für das neue Lokal wollte der Ex-Nationalspieler noch nicht verraten.

Auch Tim Mälzer kündigte an, dass er sein Restaurant „Hausmann’s“ in der Düsseldorfer Altstadt Ende Januar schließen werde. Es war vor vier Jahren erst eröffnet worden. Noch im vergangenen Frühjahr waren Tim Mälzer und sein Partner Patrick Rüther davon überzeugt, das Restaurant in die Gewinnzone bringen zu können. In einer Stellungnahme schreiben sie jetzt jedoch, dass sie laut Porta „Der Westen“ nicht an einem einzigen Tag Geld mit dem Lokal verdienten.

Die anderen Restaurants der Starköche  sollen weiterhin erfolgreich laufen.